Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Фото: slovosti.ru
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды. Считается, что «девочки» вкуснее: в них меньше косточек, на больше сахара. У «мужской» особи выпуклый низ ягоды, а на ней - маленький кружочек. У «женской» - низ плоский, а кружок широкий. Зрелый арбуз при постукивании издает гулкий звук. Если такой арбуз слегка сжать сверху и снизу - он должен чуть затрещать. Корка спелого арбуза твердая и блестящая, ее трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что у спелой ягоды засыхает стебель, связывающий ее с бахчой, и арбуз больше не в состоянии впитывать влагу – следовательно, его корка затвердевает. А если ноготь легко протыкает арбузную кожуру - это значит, что плод еще не созрел. Обратите внимание на хвостик, это - показатель зрелости. Если он желтоватый и сухой – значит, арбуз созрел. Если зеленый - наоборот. Лучше выбирать к столу ягоду средних размеров. На ней обязательно должно быть желтое пятно, причем чем ярче — тем лучше. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. По его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, плоду не хватало солнца и тепла, в этом случае он получается водянистым и не сладким. Оптимальный диаметр пятна 5-10 сантиметров. И еще один «тест» - можно потереть корку арбуза и понюхать. Запах свежескошенной травы – не очень хороший знак, он также говорит о незрелости продукта. Специалисты рекомендуют, принеся домой арбуз, тщательно вымыть его, лучше с мылом, и ополоснуть кипяченой водой. Кстати, во время мытья можно еще раз проверить его на спелость - созревший всплывет, а незрелый утонет.  При разрезе мякоть арбуза должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Арбуз надо есть сразу после того, как он разрезан. Поскольку арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов, хранить разрезанный плод можно не больше 2-3 часов, да и то в холодильнике. Определить, содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, на глаз невозможно. Лишь при разрезании плода можно заметить яркие желтоватые прожилки – они говорят о том, что арбуз может содержать нитраты или пестициды больше допустимой нормы. Насколько она превышена, можно определить только в специальных лабораториях или с помощью приборов по определению нитратов. Нельзя покупать арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в любых точках несанционированной торговли. Там очень высок шанс приобрести некачественную продукцию. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами, (многие продавцы вырезают квадратный кусок арбуза, чтобы показать покупателю спелость) запрещена, так как арбуз моментально впитывает все - от грязи на ноже продавца, до бактерий и пыли по дороге с рынка. Запрещена продажа бахчевых без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Нельзя торговать арбузами частным лицам, не зарегистрированным в качестве индивидуальных предпринимателей или юридических лиц.

Последние новости Воронежской области по теме:
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Воронеж
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды.
16:21 25.07.2017 Slovosti.Ru
Правила выбора бахчевых культур - Воронеж
    Июль - начало сезона продажи бахчевых культур. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах выбора арбузов.
15:11 25.07.2017 Роспотребнадзор
Арбузы, Россошь - Rossoshru.RuВ связи с началом сезона продажи бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах их выбора при покупке.
04.08.2017 Rossoshru.Ru
Санитарные врачи учат правильно выбирать арбуз - Borisoglebsk.NetНачался сезон продажи бахчевых культур. Как правильно выбрать арбуз, чтобы он не принес вреда здоровью и порадовал сахарным вкусом – об этом информирует Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
28.07.2017 Borisoglebsk.Net
Воронежская студия решила снять первые серии сериала «Снежная королева» в 2018 году - РИА ВоронежWizart Animation обсуждает возможность партнерства с «Союзмультфильмом». Воронежская студия Wizart Animation планирует начать съемки первых пяти-десяти серий сериала «Снежная королева» в 2018 году.
21.11.2017 РИА Воронеж
Поворинские танцоры стали дипломантами международного хореографического конкурса - РИА ВоронежКоллектив «Радуга» обошел 170 соперников. Хореографический коллектив «Радуга» из села Пески Поворинского района стал дипломантом II степени на Международном хореографическом конкурсе «Гран-Фестиваль».
21.11.2017 РИА Воронеж
Среди четырнадцати городов-миллионников Воронеж по занимаемой площади входит в первую пятёрку, поэтому в зимнее время из года в год одна из острейших проблем это своевременная уборка и вывоз снега.
21.11.2017 Voronezh-News.Net
Лискинец ответит в суде за гибель пешехода - РИА ВоронежВодитель не заметил переходившего дорогу мужчину и сбил его. В Лискинский райсуд направлено уголовное дело в отношении 37-летнего местного жителя, насмерть сбившего пешехода.
21.11.2017 РИА Воронеж
В Семилукском районе неизвестные заблокировали автосигнализацию 6 машин глушилками - РИА ВоронежСемилукцы не смогли открыть автомобили, припаркованные на стоянке у торгового центра.
21.11.2017 РИА Воронеж
В Павловском районе пьяный водитель «Лады» выехал на полосу встречного движения - РИА ВоронежМужчину лишили прав за вождение в нетрезвом виде в 2015 году. Автомобили «Лада Гранта» и Daewoo Matiz столкнулись на 24 км трассы М-4 «Дон» в понедельник, 20 ноября.
21.11.2017 РИА Воронеж
Вердикт со скандалом - Газета Берег
Вердикт со скандалом
В управлении регионального следственного комитета и прокуратуре области проходят доследственная и служебные проверки в отношении начальника одного из подразделений Воронежской областной прокуратуры.
Газета Берег
До свидания, МАРШАК… - Газета БерегС 28 октября по 6 ноября в столице Черноземья проходил третий детский театральный фестиваль «Маршак».
21.11.2017 Газета Берег
ВТБ24 - РИА ВоронежЭкс-солист «Агаты Кристи» – о зоне комфорта, рэперах и любимом брате. Экс-солист,
21.11.2017 РИА Воронеж
В зале Воронежской филармонии впервые прозвучала Шестая симфония Густава Малера - Департамент культуры         Это произведение великого композитора-симфониста XX века исполнил Воронежский академический симфонический оркестр под управлением дирижёра Игоря Вербицкого.
21.11.2017 Департамент культуры
Путешествие по замкнутому кругу - Газета Берег
Путешествие по замкнутому кругу
Спектакль приглашенного режиссера Марфы Горвиц «Горестная жизнь плута» – очередной «взнос» в афишу Воронежского Камерного театра.
Газета Берег
В Воронеже прошел областной турнир по мини-футболу среди студентов - РИА ВоронежВ соревнованиях приняли участие 39 команд. Областной турнир по мини-футболу состоялся в рамках студенческого «Кубка дружбы» в спортивном комплексе «Центральный» 18 и 19 ноября.
21.11.2017 РИА Воронеж
«Буран» разгромно проиграл красноярскому «Соколу» в Воронеже - РИА ВоронежМатч завершился со счетом 1:5. Хоккеисты «Бурана» уступили красноярскому «Соколу» в домашнем матче регулярного чемпионата ВХЛ со счетом 1:5 во вторник, 21 ноября.
21.11.2017 РИА Воронеж
Аннинские пловцы завоевали 6 золотых медалей на первенстве Воронежа - РИА ВоронежВ соревнованиях участвовали 240 спортсменов. Аннинские спортсмены завоевали шесть золотых медалей на открытом первенстве города Воронежа по плаванию.
21.11.2017 РИА Воронеж
Сюрприз в Караваево - Газета Берег
Сюрприз в Караваево
«Шинник» – «Факел» – 0:1 Гол: Чхапелия, 13. «Шинник»: Яшин, Чистяков, Жестоков, Ятченко (Кагермазов, 81), Крамаренко (Самойлов, 63), Камилов (Лях, 64), Нарылков (Лаук, 66), Щадин, Шайморданов, Низамутдинов (к), Булия.
Газета Берег
На зов Родины-матери - Газета БерегРусские возвращаются в Россию. Те, кто воспитаны в русской культуре, но волею судьбы были заброшены на окраины бывшей советской родины.
21.11.2017 Газета Берег
Когда на зеленый – стоп? - Газета БерегОсенью этого года в правилах дорожного движения появились нововведения. Начальник УГИБДД ГУ МВД России по Воронежской области, полковник полиции Евгений Шаталов на брифинге 2 ноября обозначил главные из них.
21.11.2017 Газета Берег
Какую задачу органы опеки считают главной? - Газета БерегИзъятие ребенка из семьи и помещение его в интернат – крайняя мера, которой сотрудники органов опеки стараются по возможности избежать.
21.11.2017 Газета Берег
Объединяйся – или до свидания! - Газета Берег
Объединяйся – или до свидания!
Заместитель председателя Верховного суда РФ Петр Серков представил коллективу Воронежского областного суда и руководителям смежных ведомств нового председателя Василия Тарасова.
Газета Берег
В зоне доступности - Газета Берег
В зоне доступности
В микрорайоне Шилово и жилом комплексе «Озерки» по ул.Ильюшина новые дошкольные учреждения приняли своих первых воспитанников.
Газета Берег
«В Революции был размах – это единственное, что бесспорно» - Газета Берег
«В Революции был размах – это единственное, что бесспорно»
Впервые мы встречаем юбилей революции таким образом. Не ликуя в краснознаменных колоннах, как на 50-летие Октября, не отрекаясь от старого советского мира, как в год ее 75-летнего юбилея.
Газета Берег
В Воронеже наградили победителей областного смотра-конкурса  «Новый вектор» - Communa.RuВ Воронежской области прошёл смотр-конкурс информационной деятельности учреждений культуры клубного типа «Новый вектор».
21.11.2017 Communa.Ru
Молодежь из регионов пройдет стажировку у депутатов Госдумы от «Единой России» - Галерея ЧижоваОпыт работы молодогвардейцы получат уже в рамках предстоящей региональной недели.
21.11.2017 Галерея Чижова
На территории Воронежской области проводится социальная кампания «Пристегнись Россия!» - Voronezh-News.NetНа территории всей страны проводится широкомасштабная акция под девизом акции «Я пристегнулся, пристегнись и ты!».
21.11.2017 Voronezh-News.Net
Мировой суд Коминтерновского района Воронежа 20 ноября назначил наказание сотруднице отдела логистики АО "Хлебозавод Б„– 1".
21.11.2017 Voronezh.Ru
В Борисоглебске вынесен приговор в отношении пьяного водителя, пытавшегося уйти от ответственности - ГИБДДБорисоглебский мировой суд вынес обвинительный приговор в отношении 23-летнего жителя Терновского района.
21.11.2017 ГИБДД