Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Фото: slovosti.ru
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды. Считается, что «девочки» вкуснее: в них меньше косточек, на больше сахара. У «мужской» особи выпуклый низ ягоды, а на ней - маленький кружочек. У «женской» - низ плоский, а кружок широкий. Зрелый арбуз при постукивании издает гулкий звук. Если такой арбуз слегка сжать сверху и снизу - он должен чуть затрещать. Корка спелого арбуза твердая и блестящая, ее трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что у спелой ягоды засыхает стебель, связывающий ее с бахчой, и арбуз больше не в состоянии впитывать влагу – следовательно, его корка затвердевает. А если ноготь легко протыкает арбузную кожуру - это значит, что плод еще не созрел. Обратите внимание на хвостик, это - показатель зрелости. Если он желтоватый и сухой – значит, арбуз созрел. Если зеленый - наоборот. Лучше выбирать к столу ягоду средних размеров. На ней обязательно должно быть желтое пятно, причем чем ярче — тем лучше. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. По его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, плоду не хватало солнца и тепла, в этом случае он получается водянистым и не сладким. Оптимальный диаметр пятна 5-10 сантиметров. И еще один «тест» - можно потереть корку арбуза и понюхать. Запах свежескошенной травы – не очень хороший знак, он также говорит о незрелости продукта. Специалисты рекомендуют, принеся домой арбуз, тщательно вымыть его, лучше с мылом, и ополоснуть кипяченой водой. Кстати, во время мытья можно еще раз проверить его на спелость - созревший всплывет, а незрелый утонет.  При разрезе мякоть арбуза должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Арбуз надо есть сразу после того, как он разрезан. Поскольку арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов, хранить разрезанный плод можно не больше 2-3 часов, да и то в холодильнике. Определить, содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, на глаз невозможно. Лишь при разрезании плода можно заметить яркие желтоватые прожилки – они говорят о том, что арбуз может содержать нитраты или пестициды больше допустимой нормы. Насколько она превышена, можно определить только в специальных лабораториях или с помощью приборов по определению нитратов. Нельзя покупать арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в любых точках несанционированной торговли. Там очень высок шанс приобрести некачественную продукцию. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами, (многие продавцы вырезают квадратный кусок арбуза, чтобы показать покупателю спелость) запрещена, так как арбуз моментально впитывает все - от грязи на ноже продавца, до бактерий и пыли по дороге с рынка. Запрещена продажа бахчевых без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Нельзя торговать арбузами частным лицам, не зарегистрированным в качестве индивидуальных предпринимателей или юридических лиц.

Последние новости Воронежской области по теме:
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Воронеж
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды.
16:21 25.07.2017 Slovosti.Ru
Правила выбора бахчевых культур - Воронеж
    Июль - начало сезона продажи бахчевых культур. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах выбора арбузов.
15:11 25.07.2017 Роспотребнадзор
Арбузы, Россошь - Rossoshru.RuВ связи с началом сезона продажи бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах их выбора при покупке.
04.08.2017 Rossoshru.Ru
Санитарные врачи учат правильно выбирать арбуз - Borisoglebsk.NetНачался сезон продажи бахчевых культур. Как правильно выбрать арбуз, чтобы он не принес вреда здоровью и порадовал сахарным вкусом – об этом информирует Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
28.07.2017 Borisoglebsk.Net
В начале осени в Воронеже обсудят вопросы «Зелёной инфраструктуры городской среды» - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru 6 и 7 сентября в Воронеже пройдёт Международная научно-практическая конференция «Зеленая инфраструктура городской среды: современное состояние и перспективы развития»,
18.08.2017 Slovosti.Ru
Москвичи выполнят проект реконструкции Ботанического сада в Воронеже - VrnTimes.RuВоронежский госуниверситет заплатит подрядчику почти 1,5 млн рублей   Только одна компания подала заявку в конкурсе на реконструкцию Ботанического сада имени профессора Козо-Полянского Воронежского госуниверситета.
18.08.2017 VrnTimes.Ru
У российских туристов, прилетевших из Турции, в аэропортах начали измерять температуру - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru Чтобы не допустить распространения вируса Коксаки, туристам, прилетевшим из Турции, в аэропортах начали измерять температуру.
18.08.2017 Slovosti.Ru
Сегодня около  04 часов 30 минут в Богучарском районе на 777 км автодороги М-4 «Дон» «Москва - Воронеж - Ростов-на-Дону - Краснодар – Новороссийск» 36-летний водитель автомобиля «Митсубиси Монтаро», житель Москвы,
18.08.2017 ГУ МВД Воронежской области
В Боровом за две недели неизвестные расстреляли около 10 собак - ГТРКТрупы находили даже у забора детского сада. В Боровом неизвестные открыли стрельбу на детской площадке.
18.08.2017 ГТРК
Честный педофил отправится в тюрьму на 7 лет за нападения на воронежских школьниц - ГТРКМужчина сдался силовикам после публикации видеозаписи. Коминтерновский районный суд вынес приговор 38-летнему воронежцу за насилие над маленькими девочками в лифтах.
18.08.2017 ГТРК
Выставка в Россоши, Россошь - Rossoshru.RuВ выставочном зале отдела эстетического воспитания открылась совместная выставка россошанских художников и мастеров декоративно-прикладного творчества "Дорогая сердцу Россошь", посвященная Дню города.
18.08.2017 Rossoshru.Ru
Современный павильон прессы – клуб по интересам - Communa.RuВ Воронеже 18 августа открыт четвёртый в городе мультимедийный торговый павильон печатной продукции сети распространения «Сегодня-Пресс-Воронеж» Сергей Дорохов Десятки воронежцев стали первыми посетителями новой то
18.08.2017 Communa.Ru
Внестационарное обслуживание жителей отдаленных населенных пунктов региона - Департамент культуры        «Музыкальный гид» — социокультурный проект филармонии, который открывает слушателям малых городов и посёлков Воронежской области доступ к лучшим образцам профессионального искусства.
18.08.2017 Департамент культуры
Ася Клячина и компания - Газета Берег
Ася Клячина и компания
Воронежцы получают возможность отследить «этапы большого пути» одного из самых известных отечественных кинорежиссеров – Андрея (Андрона) Кончаловского.
Газета Берег
Это самый модный футбольный клуб на планете. - Клуб болельщиков ФК ФакелЭто самый модный футбольный клуб на планете Они из Нью-Йорка, но мечтают переехать в Европу.
18.08.2017 Клуб болельщиков ФК Факел
Список - ХК БуранИтак, предлагаем вашему вниманию список хоккеистов, которые фигурируют в договоре о временном переходе, заключенном с московским "Динамо":
18.08.2017 ХК Буран
Матч тура ФНЛ. 9 тур. «Балтика» (Калининград) – «ФАКЕЛ» 19 августа  2017.
18.08.2017 Клуб болельщиков ФК Факел
Вошли в историю - Газета Берег
Вошли в историю
Женская сборная России по футболу в минувший понедельник взяла старт в финальном турнире Евро-2017.
Газета Берег
Добавь городу яркости! - Газета БерегБолее 20 художников, пожелавших принять участие в ярком масштабном проекте в рамках акции «85 добрых дел», проводимой управой Центрального района, продолжают встраивать современное искусство в городскую среду.
18.08.2017 Газета Берег
Воронежский яблоневый сад хотят вернуть Российской Федерации - VrnTimes.RuТеги:  яблоневый сад Прокуратура требует признать недействительным договор купли-продажи земельного участка   В четверг, 17 августа,
18.08.2017 VrnTimes.Ru
Сотрудники ОМВД России  по Верхнемамонскому району задержали 27-летнего жителя столичного региона, ранее не судимого, по подозрению в хищении бензина  с автозаправочного комплекса мошенническим путем.
18.08.2017 ГУ МВД Воронежской области
Найти и обеспечить! - Газета Берег
Найти и обеспечить!
В известной песне поется: «Так не бывает на свете, чтоб были потеряны дети...» Но в жизни, к сожалению, иначе.
Газета Берег
Няня как мама - Газета Берег
Няня как мама
Наташу первым назвал мамой маленький Даня. Тогда она только-только начала работать в больнице приходящей нянечкой.
Газета Берег
Хранители мужества - Газета Берег
Хранители мужества
Эти люди для воронежского сообщества не назойливы, о себе особо не заявляют и на свой праздник в фонтанах не купаются.
Газета Берег
Тамбовские власти за последние 10 лет направили на развитие сельских территорий 44 млрд рублей - Slovosti.RuИсточник: abireg.ru Воронеж. 18.08.2017. ABIREG.RU – За последние 10 лет на развитие сельских территорий Тамбовской области направлено 44 млрд рублей,
18.08.2017 Slovosti.Ru
В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками ГУ МВД России по Воронежской области задокументирована преступная деятельность группы лиц подозреваемых в сбыте наркотических средств.
18.08.2017 ГУ МВД Воронежской области
В Центральном районе появится новая зона отдыха для горожан - Voronezh-News.NetВ Центральном районе на одной из основных магистралей города – улице Степана Разина появится новая благоустроенная зона отдыха, которая станет своего рода достопримечательностью, как для воронежцев, так и для гостей города.
18.08.2017 Voronezh-News.Net
В Воронеже буду судить менеджера Интернет-магазина по обвинению в хищении почти полумиллиона рублей - Voronezh-News.NetПрокурор Центрального района г. Воронежа утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 24-летнего менеджера по работе с клиентами ООО «Валдберриз».
18.08.2017 Voronezh-News.Net
Четверо жителей Воронежской области от 20 до 32 лет занялись продажей наркотиков.
18.08.2017 Vrn.Best-City.Ru