Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Фото: slovosti.ru
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды. Считается, что «девочки» вкуснее: в них меньше косточек, на больше сахара. У «мужской» особи выпуклый низ ягоды, а на ней - маленький кружочек. У «женской» - низ плоский, а кружок широкий. Зрелый арбуз при постукивании издает гулкий звук. Если такой арбуз слегка сжать сверху и снизу - он должен чуть затрещать. Корка спелого арбуза твердая и блестящая, ее трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что у спелой ягоды засыхает стебель, связывающий ее с бахчой, и арбуз больше не в состоянии впитывать влагу – следовательно, его корка затвердевает. А если ноготь легко протыкает арбузную кожуру - это значит, что плод еще не созрел. Обратите внимание на хвостик, это - показатель зрелости. Если он желтоватый и сухой – значит, арбуз созрел. Если зеленый - наоборот. Лучше выбирать к столу ягоду средних размеров. На ней обязательно должно быть желтое пятно, причем чем ярче — тем лучше. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. По его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, плоду не хватало солнца и тепла, в этом случае он получается водянистым и не сладким. Оптимальный диаметр пятна 5-10 сантиметров. И еще один «тест» - можно потереть корку арбуза и понюхать. Запах свежескошенной травы – не очень хороший знак, он также говорит о незрелости продукта. Специалисты рекомендуют, принеся домой арбуз, тщательно вымыть его, лучше с мылом, и ополоснуть кипяченой водой. Кстати, во время мытья можно еще раз проверить его на спелость - созревший всплывет, а незрелый утонет.  При разрезе мякоть арбуза должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Арбуз надо есть сразу после того, как он разрезан. Поскольку арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов, хранить разрезанный плод можно не больше 2-3 часов, да и то в холодильнике. Определить, содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, на глаз невозможно. Лишь при разрезании плода можно заметить яркие желтоватые прожилки – они говорят о том, что арбуз может содержать нитраты или пестициды больше допустимой нормы. Насколько она превышена, можно определить только в специальных лабораториях или с помощью приборов по определению нитратов. Нельзя покупать арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в любых точках несанционированной торговли. Там очень высок шанс приобрести некачественную продукцию. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами, (многие продавцы вырезают квадратный кусок арбуза, чтобы показать покупателю спелость) запрещена, так как арбуз моментально впитывает все - от грязи на ноже продавца, до бактерий и пыли по дороге с рынка. Запрещена продажа бахчевых без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Нельзя торговать арбузами частным лицам, не зарегистрированным в качестве индивидуальных предпринимателей или юридических лиц.

Последние новости Воронежской области по теме:
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Воронеж
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды.
16:21 25.07.2017 Slovosti.Ru
Правила выбора бахчевых культур - Воронеж
    Июль - начало сезона продажи бахчевых культур. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах выбора арбузов.
15:11 25.07.2017 Роспотребнадзор
Арбузы, Россошь - Rossoshru.RuВ связи с началом сезона продажи бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах их выбора при покупке.
04.08.2017 Rossoshru.Ru
Санитарные врачи учат правильно выбирать арбуз - Borisoglebsk.NetНачался сезон продажи бахчевых культур. Как правильно выбрать арбуз, чтобы он не принес вреда здоровью и порадовал сахарным вкусом – об этом информирует Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
28.07.2017 Borisoglebsk.Net
Яркая воронежская блондинка в растегнутой рубашке передала привет всем сучкам - Bloknot-Voronezh.RuДевушка назвали горячей штучкой. Популярный пользователь Instagram julrous и уроженка Воронежа Юлия Нагайцева опубликовала в Сети откровенный снимок.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
В Воронежской области мужчину будут судить за найденные патроны - Bloknot-Voronezh.RuМужчина утверждает, что нашел патроны. Сотрудники ОМВД России по Каширскому району получили оперативную информацию о факте незаконного хранения боеприпасов.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Воронежцам предлагают на сутки отказаться от автомобилей и мотоциклов - Bloknot-Voronezh.RuОсновная цель этой акции состоит в том, чтобы показать преимущества таких транспортных средств, как велосипед.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Воронежцы массово травятся грибами - Bloknot-Voronezh.RuОт отравлений пострадало 9 детей. В сентябре в Воронежской области случился пик отравлений грибами.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Калачеевским районным судом вынесен обвинительный приговор 50-летнему жителю посёлка Чернозёмный.
22.09.2017 Communa.Ru
В городе Борисоглебске сотрудники исправительной колонии обнаружили в конфетах 21 SIM-сарту - Communa.RuВ комнате длительных свиданий ИК-9 города Борисоглебска 19 сентября при досмотре посылки от жительницы Воронежской области для одного из осужденных сотрудники колонии обнаружили 21 SIM-карту.
21.09.2017 Communa.Ru
За покровительство и попустительство - Газета Берег
За покровительство и попустительство
Бывший командир отдельного батальона ДПС ГИБДД УМВД по Воронежу Александр Дегтярев за взяточничество заплатит штраф 350 тыс.
Газета Берег
Как мастера петушка нарядили - Communa.RuКультура | Уже в восьмой раз в Воронежской области прошёл Всероссийский фестиваль-конкурс народной игрушки «Игрушка-говорушка» Довольно-таки значительная часть его истории связана с Рамонью – родиной известного гончар
21.09.2017 Communa.Ru
Воронежская балерина: «Мужчин привлекает во мне умение садиться на шпагат» - Bloknot-Voronezh.RuЯрослава Болдырева рассказала о самом сокровенном. Специально для "Блокнот-Воронеж" 21-летняя балерина Ярослава Болдырева рассказала о секретах балета, отношениях с мужчинами и заграничных гастролях.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Воронежский театр оперы и балета открывает 57-й сезон экспериментом - Галерея Чижова22 сентября публика впервые увидит концерт-спектакль «Браво, Фигаро!» – музыкальную шутку для труппы с оркестром.
21.09.2017 Галерея Чижова
На Адмиралтейской площади 14 сентября в честь 85-летия Центрального района пройдет одновременный пленэр
На Адмиралтейской площади 14 сентября в честь 85-летия Центрального района пройдет одновременный пленэр живописи «Талантливый Воронеж».
Газета Берег
ARH_7165.JPG - ФК ФакелИгра: Факел — Амкар ( online ) Воронежский «Факел» на своем поле уступил пермскому «Амкару» со счетом 0:4.
22.09.2017 ФК Факел
«Факел»-«Амкар»: послематчевая пресс-конференция - ФК ФакелПерсоны: ГУСЕВ Павел Игра: Факел — Амкар ( online ) Предлагаем вашему вниманию видеозапись пресс-конференции главных тренеров «Амкара» и «Факела», Гаджи Гаджиева и Павла Гусева соответственно,
22.09.2017 ФК Факел
«Факел» перепоручил «кубковую кобылу» «Амкару» - Voronezh-News.NetКак ни крути, а этот кубковый матч на Центральном стадионе профсоюзов в рамках 1/16 финала носил аутсайдерскую ауру.
21.09.2017 Voronezh-News.Net
Шанс заявить о себе - Газета Берег
Шанс заявить о себе
Предстоящий чемпионат Высшей хоккейной лиги воронежский «Буран» начнет под руководством нового наставника.
Газета Берег
На своем уровне - Газета Берег
На своем уровне
Очередной розыгрыш Кубка России по спортивной гимнастике проходил с 24 по 27 августа в Екатеринбурге.
Газета Берег
Под Воронежем рецидивист жестоко избил пенсионера металлическим совком - Bloknot-Voronezh.RuМужчина находился в состоянии алкогольного опьянения. Калачеевский районный суд рассмотрел уголовное дел в отношении 50-летнего местного жителя.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
В Воронежской области мужчину будут судить за найденные патроны - Bloknot-Voronezh.RuМужчина утверждает, что нашел патроны. Сотрудники ОМВД России по Каширскому району получили оперативную информацию о факте незаконного хранения боеприпасов.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Популярный поэт унизил воронежских матерей - Bloknot-Voronezh.RuТ акже Владимиру Дорохину не по душе девушки с букетами и любители кальянов.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Полосатый рейд - Газета Берег
Полосатый рейд
Конец лета и первые недели осени – время для настоящих арбузно-дынных «расследований».
Газета Берег
Пройтись по «исторической», свернуть на «православную»… - Газета Берег
Пройтись по «исторической», свернуть на «православную»…
На еженедельном оперативном совещании в правительстве области глава Воронежа Александр Гусев проинформировал губернатора Алексея Гордеева о плане проведения Дня города 16 сентября.
Газета Берег
Гранты – за неравнодушие - Газета Берег
Гранты – за неравнодушие
Благодаря конкурсу общественно полезных проектов территориального общественного самоуправления, который организуется в регионе с 2015 года, в столице Черноземья приводят в порядок и благоустраивают различные зоны отдыха,
Газета Берег
Калачеевским районным судом вынесен обвинительный приговор 50-летнему жителю посёлка Чернозёмный.
22.09.2017 Communa.Ru
«Факел»-«Амкар»: фото- и видеоотчёт - Фан-клуб ФК ФакелПредлагаем вашему вниманию фото- и видеоотчёт (ниже) о прошедшем 21 сентября в Воронеже матче "Факел" - "Амкар" в рамках 1/16 финала розыгрыша Олимп-Кубка России по футболу сезона 2017-2018 гг.
22.09.2017 Фан-клуб ФК Факел
Воронежцы массово травятся грибами - Bloknot-Voronezh.RuОт отравлений пострадало 9 детей. В сентябре в Воронежской области случился пик отравлений грибами.
22.09.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
ARH_7165.JPG - ФК ФакелИгра: Факел — Амкар ( online ) Воронежский «Факел» на своем поле уступил пермскому «Амкару» со счетом 0:4.
22.09.2017 ФК Факел
Воронежский театр оперы и балета открывает 57-й сезон экспериментом - Галерея Чижова22 сентября публика впервые увидит концерт-спектакль «Браво, Фигаро!» – музыкальную шутку для труппы с оркестром.
21.09.2017 Галерея Чижова