Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Фото: slovosti.ru
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды. Считается, что «девочки» вкуснее: в них меньше косточек, на больше сахара. У «мужской» особи выпуклый низ ягоды, а на ней - маленький кружочек. У «женской» - низ плоский, а кружок широкий. Зрелый арбуз при постукивании издает гулкий звук. Если такой арбуз слегка сжать сверху и снизу - он должен чуть затрещать. Корка спелого арбуза твердая и блестящая, ее трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что у спелой ягоды засыхает стебель, связывающий ее с бахчой, и арбуз больше не в состоянии впитывать влагу – следовательно, его корка затвердевает. А если ноготь легко протыкает арбузную кожуру - это значит, что плод еще не созрел. Обратите внимание на хвостик, это - показатель зрелости. Если он желтоватый и сухой – значит, арбуз созрел. Если зеленый - наоборот. Лучше выбирать к столу ягоду средних размеров. На ней обязательно должно быть желтое пятно, причем чем ярче — тем лучше. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. По его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, плоду не хватало солнца и тепла, в этом случае он получается водянистым и не сладким. Оптимальный диаметр пятна 5-10 сантиметров. И еще один «тест» - можно потереть корку арбуза и понюхать. Запах свежескошенной травы – не очень хороший знак, он также говорит о незрелости продукта. Специалисты рекомендуют, принеся домой арбуз, тщательно вымыть его, лучше с мылом, и ополоснуть кипяченой водой. Кстати, во время мытья можно еще раз проверить его на спелость - созревший всплывет, а незрелый утонет.  При разрезе мякоть арбуза должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Арбуз надо есть сразу после того, как он разрезан. Поскольку арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов, хранить разрезанный плод можно не больше 2-3 часов, да и то в холодильнике. Определить, содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, на глаз невозможно. Лишь при разрезании плода можно заметить яркие желтоватые прожилки – они говорят о том, что арбуз может содержать нитраты или пестициды больше допустимой нормы. Насколько она превышена, можно определить только в специальных лабораториях или с помощью приборов по определению нитратов. Нельзя покупать арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в любых точках несанционированной торговли. Там очень высок шанс приобрести некачественную продукцию. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами, (многие продавцы вырезают квадратный кусок арбуза, чтобы показать покупателю спелость) запрещена, так как арбуз моментально впитывает все - от грязи на ноже продавца, до бактерий и пыли по дороге с рынка. Запрещена продажа бахчевых без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Нельзя торговать арбузами частным лицам, не зарегистрированным в качестве индивидуальных предпринимателей или юридических лиц.

Последние новости Воронежской области по теме:
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора

Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Slovosti.Ru
Как правильно выбрать арбуз: рекомендации воронежского Роспотребнадзора - Воронеж
Источник: tv-gubernia.ru жителям региона рекомендации по их выбору. В первую, очередь, стоит обратить внимание на пол ягоды.
16:21 25.07.2017 Slovosti.Ru
Правила выбора бахчевых культур - Воронеж
    Июль - начало сезона продажи бахчевых культур. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах выбора арбузов.
15:11 25.07.2017 Роспотребнадзор
Арбузы, Россошь - Rossoshru.RuВ связи с началом сезона продажи бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах их выбора при покупке.
04.08.2017 Rossoshru.Ru
Санитарные врачи учат правильно выбирать арбуз - Borisoglebsk.NetНачался сезон продажи бахчевых культур. Как правильно выбрать арбуз, чтобы он не принес вреда здоровью и порадовал сахарным вкусом – об этом информирует Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
28.07.2017 Borisoglebsk.Net
В Воронежскую область поступили федеральные средства на реализацию полномочий по назначению и осуществлению ежемесячной выплаты с января 2018 года в связи с рождением первого ребёнка.
23.01.2018 Communa.Ru
Заповедник имени Пескова откроет представительство в Воронеже - РИА ВоронежГорожан будут консультировать по средам и четвергам. Воронежский биосферный природный заповедник имени Пескова откроет представительство в областном центре.
23.01.2018 РИА Воронеж
В Воронеже поступили в обращение купюры номиналом 200 и 2000 рублей - Voronezh-News.NetНовые банкноты номиналом 200 и 2000 рублей поступили в обращение в Воронежскую область накануне Нового года.
23.01.2018 Voronezh-News.Net
serviceCAHGWL05-800x600 - Borisoglebsk.Net21 января на 305 км  автодороги «Курск-Борисоглебск» произошла авария с участием трех автомобилей.
23.01.2018 Borisoglebsk.Net
Воронежские следователи проверят видеообращение к Путину о коррупции в армии - РИА ВоронежБывший военный Алексей Золотарев просит защитить его после жалобы в прокуратуру.
22.01.2018 РИА Воронеж
Подозреваемый в хищении 11 млн рублей на стройке в Поворино воронежский бизнесмен проведет три месяца в СИЗО - Abireg.RuВоронеж. 23.01.2018. ABIREG.RU – Ленинский райсуд Воронежа продлил меру пресечения местному бизнесмену Владимиру Кадышу – бывшему владельцу и главе строительной компании ООО «Вламиан»,
23.01.2018 Abireg.Ru
Послал в замешательство - Газета БерегКуча-мала из каких-то жутких тряпок, палок, пластиковых фрагментов неопознанных предметов, пузырьков, растянутых трикотажных шапок «в ассортименте», фигурок разномастного зверья, «прижившегося» там и сям.
23.01.2018 Газета Берег
В Воронеже завершился III хоровой фестиваль «Сияй, звезда!» - Департамент культуры        Хоровой форум состоялся по благословению митрополита Воронежского и Лискинского Сергия и был приурочен к православным рождественским праздникам.
22.01.2018 Департамент культуры
В Бутурлиновке пройдет благотворительный вечер «Январская снежинка» - РИА ВоронежВырученные средства пойдут на поддержку талантливой молодежи. Благотворительный вечер «Январская снежинка» пройдет в Бутурлиновке в субботу, 27 января.
23.01.2018 РИА Воронеж
Байки из-под елки - Газета Берег
Байки из-под елки
В историях, где присутствует Дед Мороз и Снегурочка, находится место не только чуду, но и веселой шутке.
Газета Берег
Знаки памяти - Газета Берег
Знаки памяти
На базе Воронежского института высоких технологий представители Совместной комиссии по изучению новейшей истории российско-германских отношений встретились с историками, педагогами, творческой интеллигенцией Воронежа.
Газета Берег
Хранители волшебства - Газета Берег
Хранители волшебства
Деды Морозы и Снегурочки 23 декабря буквально оккупировали центр Воронежа: сотни сказочных персонажей приняли участие в традиционном предновогоднем параде.
Газета Берег
Полузащитник Дмитрий Каюмов покинул воронежский «Факел» - РИА ВоронежХавбек расторг контракт с клубом. Полузащитник Дмитрий Каюмов расторг контракт с воронежским «Факелом» в понедельник, 22 января.
22.01.2018 РИА Воронеж
Юбилей Валерия Абаджяна! - Voronezh-News.NetСегодня 60-летний юбилей празднует легенда воронежского спорта - Валерий Аршалуйсович АБАДЖЯН .
23.01.2018 Voronezh-News.Net
/documents/34650/0/2018_01_22_S_4.jpg/b09c5de2-41bc-f693-f828-2b909db0d129 - Правительство Воронежской области22 января на оперативном совещании в правительстве области врио руководителя управления физической культуры и спорта области Владимир Кадурин доложил о ходе внедрения на территории Воронежской области физкультурно-спорти
22.01.2018 Правительство Воронежской области
Волгоградские смотрины
Воспитанник воронежской СДЮСШОР №14 31-летний защитник Сергей Цуканов находится на просмотре в ФК «Ротор-Волгоград».
Газета Берег
С уфимками не справились
В первенстве России по волейболу среди женских команд Высшей лиги «А» сыграны матчи 10-го тура.
Газета Берег
Возвращение Комовой, коллекция Мельниковой - Газета Берег
Возвращение Комовой, коллекция Мельниковой
Московский спорткомплекс «Олимпийский» 18-20 декабря принимал XXIV Международный турнир по спортивной гимнастике на Кубок двукратного олимпийского чемпиона Михаила Воронина.
Газета Берег
IMG_8695.jpg - ВГМА имени Н.Н.БурденкоПредседатель Воронежской областной Думы Владимир Иванович Нетесов прибыл в Воронежский государственный медицинский университет в понедельник, 22 января 2018 года.
23.01.2018 ВГМА имени Н.Н.Бурденко
В Воронеже Комсомольский сквер на улице Кольцовской благоустроят к концу октября - РИА ВоронежГлава города Вадим Кстенин поручил подготовить концепцию «в срочном порядке».
22.01.2018 РИА Воронеж
В Воронежской области депутат ответит в суде за избиение ногами полицейского - РИА ВоронежЧиновнику грозит до 5 лет лишения свободы. Прокуратура направила в суд уголовное дело в отношении депутата Совета народных депутатов Смаглеевского сельского поселения 45-летнего Виктора Цымбалова.
23.01.2018 РИА Воронеж
Школа, в которой хочется учиться - Газета Берег
Школа, в которой хочется учиться
В этой городской школе нет места серости и здесь действительно хочется учиться:
Газета Берег
Не теряйте чувства меры - Газета Берег
Не теряйте чувства меры
Долгожданная новогодняя неделя восстановления сил обычно начинается с разрушения – гастрономического.
Газета Берег
Эти долги не прощают - Газета Берег
Эти долги не прощают
Управление Следственного комитета по Воронежской области инициировало на своем сайте опрос по теме, связанной с невыплатой заработной платы.
Газета Берег
Облсуд продлил арест бывшему главному архитектору Воронежа в годовщину дела о взятках - Slovosti.RuИсточник: vestivrn.ru Дело Антона Шевелёва готовят для направления в суд.
23.01.2018 Slovosti.Ru
Турция и Кипр - ФК Факел23 января на базе «Факела» в Тенистом прошло ещё одно собрание футболистов и тренерского штаба нашей команды,
23.01.2018 ФК Факел
10 января 2018 года в правоохранительные органы обратилась местная жительница с заявлением о безвестном исчезновении 33-летнего брата.
23.01.2018 Следственный комитет
20 февраля 2018 года кафедра теории и методики начального образования проводит II Межрегиональный научно-практический семинар «Преподавание родного языка как условие достижения планируемых результатов освоения основной о
23.01.2018 БФ ВГУ
Заповедник имени Пескова откроет представительство в Воронеже - РИА ВоронежГорожан будут консультировать по средам и четвергам. Воронежский биосферный природный заповедник имени Пескова откроет представительство в областном центре.
23.01.2018 РИА Воронеж