Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хранение тоже приводит к порче

Хранение тоже приводит к порче - Россельхознадзор
Фото: rsnvrn.ucoz.ru

При хранении круп в образовательном учреждении не соблюдались обязательные требования в области безопасности зерна и продуктов его переработки

Как показывают контрольно-надзорные мероприятия Управления Россельхознадзора по Воронежской области, некоторые организации при закупке и хранении пищевой продукции недостаточно ответственно подходят к выполнению обязательных требований, предъявляемых к хранению пищевых продуктов.

Проведенная проверка МКОУ Рамонская средняя общеобразовательная школа выявила нарушения условий хранения крупы, предназначенной для муниципальных нужд.

При осмотре складского помещения установлено, что оно не предназначено для хранения продуктов переработки зерна и не отвечает санитарным требованиям. Крупа хранится в закрытой металлической камере-холодильнике в условиях повышенной влажности на подтоварниках и стеллаже, расположенных вплотную к металлическим стенам. Вентилирование не предусмотрено, освещения нет. Отсутствуют приборы контроля температуры и влажности.

Управление обращает внимание, что ответственные за хранение продукции в учреждениях обязаны руководствоваться установленными законодательством правилами и нормами. Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря должны иметь высоту от пола не менее 15 см. Конструкция и размещение стеллажей и поддонов должны позволять проводить влажную уборку. Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.  Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Естественное и искусственное освещение в складских помещениях должно соответствовать санитарным правилам, а показатели освещенности - установленным нормам.

По итогам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

Новая рабочая неделя с 22 мая принесла в Воронеж долгожданное потепление.
24.05.2017 Vrn.Best-City.Ru
Стая лебедей облюбовала пруд в Воронежской области - ГТРКСвоё лебединое озеро теперь есть в Бутурлиновском районе. Более 40 птиц облюбовали водоём в посёлке Зелёный Гай.
24.05.2017 ГТРК
Прогноз погоды на 25.05.17 - ГТРКПо сообщению синоптиков завтра, 25 мая, в Воронежской области переменная облачность.
24.05.2017 ГТРК
Несколько особей представителей древнейших ракообразных — весенних щитней — нашли в воронежском заповеднике.
24.05.2017 Vrn.Best-City.Ru
В Воронеже семья из 3 человек отравилась угарным газом - РИА ВоронежПострадавших госпитализировали. Семью из трех человек, живущую на улице Красноармейская, госпитализировали с подозрением на отравление угарным газом утром в среду, 24 мая,
24.05.2017 РИА Воронеж
Реконструкция уличного освещения завершена во всех населенных пунктах Лискинского района - Communa.Ru24 мая состоялась рабочая встреча губернатора Алексея Гордеева с главой Лискинского муниципального района Виктором Шевцовым,
24.05.2017 Communa.Ru
Лидерство и ресторанный бизнес. Чему научит воронежцев форум Столля - РИА ВоронежОбзор главных событий для предпринимателей и широкого круга горожан. Предпринимательский форум имени Вильгельма Столля пройдет в Воронеже в четверг и пятницу, 25 и 26 мая.
24.05.2017 РИА Воронеж
Разорившийся воронежский Комбинат стройдеталей сумел распродать только часть своих активов за 4,5 млн рублей - Slovosti.RuИсточник: abireg.ru Воронеж. 24.05.2017. ABIREG.RU – Обанкротившееся воронежское ООО «Комбинат строительных деталей» (КСД), которое считается близким к местному «меценату» Владимиру Бубнову,
24.05.2017 Slovosti.Ru
Спектакль Никольского народного театра «Происшествия, или Мелкие случаи из личной жизни» состоится в Воронежской областной универсальной научной библиотеке имени И.С.Никитина 27 мая – в Общероссийский День библиотек.
24.05.2017 Communa.Ru