О надзоре за качеством и безопаснотью молочной продукции

                  Одним из приоритетных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Воронежской области является осуществление надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья.
                  В рамках мониторинга качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, проводимого в целях выявления и пресечения оборота некачественной пищевой продукции, исследовано более 18 тысяч проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них молока и молочной продукции исследовано 4958 проб, из которых не соответствовали требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» 51 проба (1,02%).
                    Особое внимание обращено по физико-химические показатели, характеризующие фальсификацию молочной продукции. Так, в рамках проведения мероприятий по надзору за 6 месяцев 2018 года исследовано 1276 проб молока и молочной продукции, выявлено 11 проб, несоответствующих по физико-химическим показателям, характеризующих фальсификацию, что составило 0,9% (за аналогичный период 2017 исследовано 518 проб, из них не соответствует требованиям, характеризующим фальсификацию, 27 пробы, что составило 5,2%,)
                    Следует отметить, что в течение последних трех лет отмечается снижение удельного веса выявленной фальсифицированной молочной продукции с 8,1% в 2014 году до 4,2% в 2017 году.
                    Анализ ассортиментного перечня молочной продукции, находящийся в обороте, свидетельствует, что фальсификат выявлен в 2-х видах молочной продукции (9 проб масла сливочного не соответствовали по жирно-кислотному составу, обнаружены фитостерины; в 1 пробе молока питьевого обнаружено наличие сухого молока), в 2017 году – в 3-х видах.
                    Вместе с тем, молочная продукция 8-ми производителей из 7-ми субъектов РФ не отвечала требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим фальсификацию. Так, выявлена фальсифицированная продукция:
                    - в трех случаях продукция ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область),
                    - по одному случаю: ООО «Молоко плюс» (Курская область), АО фирма «Молоко» (Воронежская область), ИП Косов С.Ю (Челябинская область), ООО ПК «Айсберг-люкс» (Московская область), ООО «Нальчикский молочный комбинат» (Кабардино-Балкарская Республика), ООО «Молпромсервис» (Самарская область), ООО «Новочурашевский молочный завод» (Чувашская Республика).
                    По данным фактам направлены письма в Управления Роспотребнадзора по другим субъектам, на территории которых находятся предприятия-изготовители некачественной продукции, для проведения проверок и принятия мер в отношении производителей.
                    Прекращена реализация 65 партий молока и молочной продукции, объемом 128 кг.
                    Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области продолжается мониторинг качества и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области.

Последние новости Воронежской области по теме:
О надзоре за качеством и безопаснотью молочной продукции

- Воронеж
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области опубликовало данные о надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции.
09:43 10.07.2018 ИА Воронеж-Медиа
О надзоре за качеством и безопаснотью молочной продукции - Воронеж
          Одним из приоритетных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Воронежской области является осуществление надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья.
16:02 09.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
          В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области проведено 80 контрольно-надзорных мероприятий в отношении субъектов, осуществляющих деятельность по обороту мяса и мясопродуктов.
18.07.2018
Белгородский «Ровеньки-маслосырзавод» увеличит энергомощность в 1,5 раза - Abireg.Ru Воронеж. 17.07.2018. ABIREG.RU – Белгородское ООО «Ровеньки-маслосырзавод», входящее в воронежскую группу компаний «Сырный дом», при поддержке администрации региона реализует проект по электрификации предприятия,
17.07.2018
Почему опасно, когда фермер копается в истории Глава крестьянского хозяйства ведёт полевые работы на охраняемых землях рядом с музеем древнего человека в Костёнках.
12.07.2018
 
Качество питания | Представленный в Воронеже "Нальчикский молкомбинат" развивает собственную систему работы в регионах Считается, что продовольственное эмбарго,
12.07.2018
Концептуальный подход - Voronezh-News.Net Качество питания | Представленный в Воронеже «Нальчикский молкомбинат» развивает собственную систему работы в регионах Считается, что продовольственное эмбарго,
12.07.2018
«Нальчикский молкомбинат», продукция которого представлена в Воронеже, делает ставку на работу в регионах - Bloknot-Voronezh.Ru Сеть торговых домов стала отличным дополнением к импортозамещению. Бытует мнение, что ответ российского правительства на санкции со стороны ряда западных стран, выразившейся в введении встречного эмбарго на импорт,
12.07.2018
О выявлении нарушений на землях сельхозназначения - Россельхознадзор Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая выездная проверка соблюдения земельного законодательства РФ в отношении физического лица в Бобровском районе В результате контрольно-надзорных ме
18.07.2018 Россельхознадзор
IMG_7333_16072018 - МЧС В рамках летней профилактической кампании «Безопасное лето»  в детском оздоровительном лагере «Ландыш» состоялся Турнир «Знаток пожарной безопасности».
18.07.2018 МЧС
Уничтожение взрывоопасных предметов - Voronezh-News.Net Взрывоопасные предметы могут быть обнаружены всюду, где проходили боевые действия в годы Великой Отечественной войны: в поле и огороде, в лесу и парках, в воде рек, озер.
18.07.2018 Voronezh-News.Net
Кировский драмтеатр привезёт в Воронеж Бунина, Достоевского и Дюма - Департамент культуры         С 14 по 16 сентября в Воронежском академическом театре драмы имени Алексея Кольцова пройдут гастроли Кировского областного ордена Трудового Красного Знамени драматического театра имени С.М.
18.07.2018 Департамент культуры
В мире современного искусства нередко можно услышать, что нет у нас достойной режиссерской смены.
17.07.2018 Газета Берег
Вечером 28 июня Советская площадь Воронежа превратилась в царство воды, музыки и света.
10.07.2018 Газета Берег
На прошлой неделе на сцене Воронежского концертного зала столичные актеры давали антрепризный спектакль о жителях российской глубинки «Хочу на Сейшелы».
06.07.2018 Газета Берег
ГОЛЫ: Кухарчук, 13 (1:0), Кухарчук, 88 (2:0). "ТОМЬ": Мелихов, Тен, Зуйков, Шумских, Клещенко, Сасин (Тихий, 52), Кухарчук (Кудряшов, 89), Шалаев, Калинский (Фомин, 76), Казаев, Кузьмичёв (Тлупов, 56).
17.07.2018 Клуб болельщиков ФК Факел
«Томь»-«Факел»: послематчевая пресс-конференция - ФК Факел Персоны: ВОЛГИН Сергей Игра: Томь — Факел ( online ) Предлагаем вашему вниманию видеозапись пресс-конференции главных тренеров «Факела» и «Томи», Сергея Волгина и Василия Баскакова соответственно,
17.07.2018 ФК Факел
«Томь»-«Факел»: фото- и видеоотчёт - ФК Факел Игра: Томь — Факел ( online ) Предлагаем вашему вниманию фото- и видеоотчёт (ниже) о прошедшем 17 июля в Томске матче «Томь»-«Факел» в рамках стартового тура Олимп-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ
18.07.2018 ФК Факел
Завершилась отпускная пора у тренерского штаба и хоккеистов «Бурана». На уходящей неделе команда собралась в Воронеже, и ее игроки прошли медицинский осмотр.
13.07.2018 Газета Берег
В Курске финишировал чемпионат России по велоспорту (шоссе). Воронежцам удалось завоевать в соседнем регионе две награды.
13.07.2018 Газета Берег
17-летнему парню, въехавшему в толпу людей около кафе в Советском районе города Воронежа, предъявлено обвинение - Следственный комитет Следователем следственного отдела по Советскому району города Воронежа следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области 17-летнему местному жителю предъявлено обвинение в соверш
18.07.2018 Следственный комитет
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до органов управления ветеринарией субъектов и участников внешнеэкономической деятельности информацию о введении временных ограничений на поставки на
18.07.2018 Россельхознадзор