Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлеба

Фото: slovosti.ru
Источник: riavrn.ru

Руководство старейшего хлебопекарного предприятия Воронежа АО «Тобус» презентовало губернатору Алексею Гордееву новое оборудование в пятницу, 19 мая. Линия обеспечивает выпуск уникальной продукции – рустикального хлеба.

– Это пористый хлеб с хрустящей корочкой по итальянскому рецепту. В России такой продукт невозможно получить без применения химических добавок, но наша новая линия позволяет производить рустикальный хлеб, состоящий только из муки, воды и соли, – подчеркнул гендиректор «Тобуса» Георгий Эдишерашвили.

Модернизация предприятия ведется с 2014 года. Ранее на заводе установили два современных комплекса высокопроизводительного оборудования по производству батонов и баранок.

– За счет нового оборудования у нас расширился ассортимент, улучшилось качество. Производство полностью автоматизировано: от начала до упаковки продукции рука человека к ней не прикасается. Это позволяет повысить срок годности. Мы выбрали традиционный способ выпечки на опаре, полностью отказались от консервантов и других добавок. Вместо маргарина используем растительное масло, – рассказала директор по производству Ирина Ткачева.

Глава региона осмотрел производственные линии, цеха упаковки и охлаждения.

Затем губернатор провел встречу с председателем совета директоров АО «Русская продовольственная компания» Валерием Чешинским. Компания производит более 50% хлебобулочных изделий от общего объема по Воронежской области. Участники встречи обсудили качество хлебной продукции, ее реализацию и ценовую политику.

– Мы посмотрели, как прошла модернизация на одном из заводов Воронежа. Задача состоит в том, чтобы проверить обеспеченность воронежцев хлебобулочными изделиями в этом сезоне. Через два месяца начнется уборка урожая, и можно уже достаточно уверенно сказать, что в 2017 году мы будем с продовольственным зерном. Состояние озимых хорошее. Важно, чтобы вся цепочка производителей гарантировала, что хлеб будет качественный, его будет в достатке, и будут стабильными цены на хлеб. В сложных экономических условиях мы понимаем, что хлеб – это социально значимый продукт, самый главный, и очень важно чтобы цены на него не повышались. Такие заверения от производителей мы получили и будем совместно работать, чтобы их выполнить, – сказал Алексей Гордеев.

Последние новости Воронежской области по теме:
Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлеба

- Воронеж
Губернатор Алексей Гордеев 19 мая побывал на предприятии АО "Тобус" и ознакомился с новыми технологическими линиями хлебозавода.
15:02 20.05.2017 Voronezh.Ru
- Воронеж
Оборудование позволяет делать пористый хлеб без химических добавок. Руководство старейшего хлебопекарного предприятия Воронежа АО «Тобус» презентовало губернатору Алексею Гордееву новое оборудование в пятницу, 19 мая.
14:20 20.05.2017 РИА Воронеж
Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлеба - Slovosti.Ru
Воронежский завод запустил уникальную линию по выпуску рустикального хлеба - Воронеж
Источник: riavrn.ru Руководство старейшего хлебопекарного предприятия Воронежа АО «Тобус» презентовало губернатору Алексею Гордееву новое оборудование в пятницу, 19 мая.
14:01 20.05.2017 Slovosti.Ru
- Воронеж
Источник: communa.ru Губернатор Алексей Гордеев 19 мая побывал на предприятии АО «Тобус» и ознакомился с новыми технологическими линиями хлебозавода.
13:21 20.05.2017 Slovosti.Ru
- Воронеж
Губернатор Алексей Гордеев 19 мая побывал на предприятии АО «Тобус» и ознакомился с новыми технологическими линиями хлебозавода.
13:10 20.05.2017 Communa.Ru
- Воронеж
Очень важно, чтобы цены на хлеб не повышались.
12:42 20.05.2017 Vrn.Best-City.Ru
- Воронеж
Цены на хлеб обсудил сегодня губернатор Алексей Гордеев с руководством крупнейшего хлебопекарного предприятия Воронежа.
21:32 19.05.2017 ГТРК
- Воронеж
 19 мая губернатор Алексей Гордеев побывал на АО «Тобус» и ознакомился с новыми технологическими линиями хлебозавода.
17:43 19.05.2017 Правительство Воронежской области
 
По теме
Власти сэкономят 3,7 млн рублей на строительстве ФОКа под Воронежем - РИА Воронеж Администрация поселения опубликовала результаты определения поставщика. Администрация Отрадненского сельского поселения Новоусманского района определила подрядчика для строительства физкультурно-оздоровительного центра.
22.05.2018
Кафе в центре Воронежа признали опасным для здоровья местных жителей из-за запаха - РИА Воронеж Роспотребнадзор намерен приостановить работу общепита. Специалисты Роспотребнадзора обратились в Центральный райсуд Воронежа с требованием приостановить работу кафе «Кафедра» на улице Феоктистова,
22.05.2018
 
Помощник полпреда президента в ЦФО оценил конкурентоспособность продукции Воронежской области - РИА Воронеж Константин Ромодановский провел с главой региона рабочую встречу. Помощник полпреда президента РФ в ЦФО Константин Ромодановский назвал Воронежскую область регионом, создающим конкурентоспособную отечественную продукцию.
22.05.2018
В Воронежской области сын убил родителей топором - РИА Воронеж Молодой человек прятался от полицейских на чердаке 2 дня. Следователи возбудили уголовное дело в отношении 21-летнего жителя поселка Таловая, подозреваемого в убийстве 48-летнего отца и 42-летней матери.
22.05.2018 РИА Воронеж
В Семилуках вандалы украли плитку у памятного камня поэту Валентину Сидорову - РИА Воронеж Активисты ТОС «Три самолета» благоустроили место в 2016 году. Неизвестные разобрали часть тротуарной дорожки возле памятного камня семилукскому поэту Валентину Сидорову в парке 2-ой Воздушной армии.
22.05.2018 РИА Воронеж
Артист балета, имя которого упоминают в одном ряду с лучшими и которого выбирают в партнеры знаменитые балерины Светлана Захарова и Диана Вишнева, побывал на гастролях в Воронеже.
15.05.2018 Газета Берег
Очередная ретровечеринка в арт-шоу-ресторане Balagan City прошла под песни популярной в конце 90-х – начале 2000-х группы «Лицей»: «Субботний вечер», «Ты станешь взрослой», «Как ты о нем мечтала», и, конечно же,
11.05.2018 Газета Берег
В очередной раз столица Черноземья собрала любителей аниме-культуры на Всероссийском фестивале японской анимации.
11.05.2018 Газета Берег
/documents/34650/0/2018_05_21_t_01.jpg/bd54d4e8-258a-030e-98ff-82c820c4134d - Правительство Воронежской области 21 мая врио губернатора Александр Гусев провел еженедельное оперативное совещание, на котором обсуждались вопросы подготовки региона к приему спортсменов и гостей Чемпионата мира по футболу 2018 года.
21.05.2018 Правительство Воронежской области
«Опять краткосрочные цели». Почему воронежскому «Факелу» не стоит спешить в ФНЛ - РИА Воронеж Эксперты рассказали, зачем команде задерживаться во втором дивизионе. Заседание апелляционного комитета по вопросам лицензирования Российского футбольного союза состоится в среду, 30 мая.
22.05.2018 РИА Воронеж
"Буран" сыграет на турнире в Казани - ХК Буран Сегодня "Буран" подтвердил свое участие в традиционном предсезонном турнире, посвященном памяти заслуженного тренера СССР Ю.И.
22.05.2018 ХК Буран
Прибывший с рабочим визитом в наш регион полномочный представитель президента РФ в ЦФО Алексей Гордеев вместе с врио губернатора Александром Гусевым и главой города Вадимом Кстениным проинспектировали ход строительства к
15.05.2018 Газета Берег
Воронеж принял II этап Кубка России по стендовой стрельбе. Участвовали в нем 159 спортсменов, которые представляли наш регион, Москву, Санкт-Петербург, республики Татарстан, Крым и Удмуртия, Краснодарский и Камчатский края,
18.05.2018 Газета Берег
Финальный этап Спартакиады молодежи России по спортивной гимнастике состоялся в Пензе.
18.05.2018 Газета Берег
Власти сэкономят 3,7 млн рублей на строительстве ФОКа под Воронежем - РИА Воронеж Администрация поселения опубликовала результаты определения поставщика. Администрация Отрадненского сельского поселения Новоусманского района определила подрядчика для строительства физкультурно-оздоровительного центра.
22.05.2018 РИА Воронеж
Кафе в центре Воронежа признали опасным для здоровья местных жителей из-за запаха - РИА Воронеж Роспотребнадзор намерен приостановить работу общепита. Специалисты Роспотребнадзора обратились в Центральный райсуд Воронежа с требованием приостановить работу кафе «Кафедра» на улице Феоктистова,
22.05.2018 РИА Воронеж