О выявлении фальсифицированной и недоброкачественной молочной и мясной продукции

О выявлении фальсифицированной и недоброкачественной молочной и мясной продукции
Фото: rsnvrn.ucoz.ru

Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги осуществления пищевого мониторинга за истекший период текущего года 
В рамках государственного задания специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проводится пищевой мониторинг с целью выявления недоброкачественной, фальсифицированной продукции и предотвращения ее выпуска в оборот. В торговых сетях, на предприятиях, в муниципальных учреждениях государственные инспекторы отбирают пробы и направляют на исследование в аккредитованные лаборатории для контроля качества и безопасности продукции животного происхождения. 
Так, в течение двух месяцев 2018 г. государственными инспекторами отобрано и направлено на исследование 164 пробы (свинина, говядина, мясная продукция, яйцо, рыба, мед, молоко и молочные продукты, корма для животных). По результатам проведенной экспертизы в 11 случаях выявлено несоответствие обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза (наличие антибиотиков тетрациклиновой группы, кокцидиостатиков, нитрофуранов, хинолонов, b-стеринов). 
В рамках мониторинга выявлена фальсифицированная молочная продукция. По состоянию на 15 марта отобрано и направлено на исследование 10 проб от сыров и масла, в 50% выявлено несоответствие по показателям: жирно-кислотный состав, b-стерины.
При выявлении продукции, не соответствующей требованиям, у хозяйствующих субъектов, состоящих в Реестре предприятий Таможенного союза, на их производственные площадки вводится режим усиленного лабораторного контроля. 


По состоянию на март 2018 г. усиленный лабораторный контроль был введен на трех предприятиях Воронежской области при выявлении хинолонов и кокцидиостатиков в печени и мясе птицы, кокцидиостатиков в комбикорме, антибиотиков тетрациклиновой группы в свиной печени.  
В отношении производителей недоброкачественной продукции предусмотрена такая мера ответственности как приостановление или прекращение действия декларации о соответствии. В случае установления по результатам мониторинговых исследований несоответствия продукции в адрес предприятий выдается предписание о приостановлении действия декларации или ее прекращении, информация о выдаче предписания направляется в Росаккредитацию, осуществляющую ведение реестра деклараций. За истекший период в ходе осуществления пищевого мониторинга отозвано действие 10 деклараций о соответствии. 

 

Пресс-служба
Управления   Россельхознадзора
по Воронежской области
тел.: 8(473)260-58-04

Ещё новости о событии:

О выявлении фальсифицированной и недоброкачественной молочной и мясной продукции - Россельхознадзор
Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги осуществления пищевого мониторинга за истекший период текущего года  В рамках государственного задания специалистами Управления Россельхознадзора по Воро
11:12 16.03.2018 Россельхознадзор - Воронеж
В рамках государственного задания специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проводится пищевой мониторинг с целью выявления недоброкачественной,
11:10 16.03.2018 ИА Воронеж-Медиа - Воронеж
В них нашли антибиотики и другие вещества. Сотрудники управления Россельхознадзора проверили на нарушения технического регламента свинину, говядину, яйца, рыбу, мед, молоко и молочные продукты, корма для животных.
09:32 16.03.2018 РИА Воронеж - Воронеж
 
По теме
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает о выявлении подведомственными Россельхознадзору лабораториями несоответствий продукции животного происхождения,
При этом яйца сбавили в цене Алексей СЕРГУНИН Воронежстат представил еженедельный отчет по изменениям цен на основные товары и услуги в регионе за последние семь дней сегодня, 28 марта.
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
«День работников культуры»-награждение - Районная библиотека Сотрудников сферы культуры  с профессиональным праздником  «День работников культуры» поздравил глава района Владимир Николаевич Просветов.
Районная библиотека