Профилактика - в основе обеспечения пищевой безопасности детей

Профилактика - в основе обеспечения пищевой безопасности детей
Фото: rsnvrn.ucoz.ru

В Хохольском районе проведено совещание при участии Управления Россельхознадзора по Воронежской области по организации питания в детских образовательных учреждениях

В администрации Хохольского района состоялось совещание по вопросу обеспечения безопасности пищевой продукции при организации питания в детских образовательных учреждениях. Данное мероприятие проходило под председательством руководителя отдела образования Хохольского района. В совещании приняли участие представители Управления Россельхознадзора по Воронежской области, директора школ, заведующие детских садов.

Управлением с целью недопущения случаев отравления детей, предотвращения заболеваний проведены разъяснения требований законодательства в части обеспечения пищевой безопасности, которые обязаны соблюдать руководители детских образовательных учреждений при организации питания детей в садах, школах, детских оздоровительных лагерях.  

Государственным инспектором Управления Россельхознадзора  до присутствующих была доведена информация о законодательных актах, которыми обязаны руководствоваться руководители бюджетных учреждений при закупке круп: ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС «Пищевая продукция и части ее маркировки», ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В ходе выступления инспектор обобщила наиболее частые нарушения, выявляемые при проверках учреждений социальной сферы, а именно: несоблюдение законодательства при закупке и хранении крупы,   отсутствие в учреждениях товарно-сопроводительной документации и декларации о соответствии на продукцию, несоблюдение сроков и условий хранения круп.

Госинспектор в части ветеринарного надзора рассказал о документации, которая должна сопровождать продукцию животноводства, о правилах закупки и хранения продукции животноводства в образовательных учреждениях. Обратил внимание на значимые моменты при закупке продукции: сопроводительные ветеринарные справки  должны содержать информацию о благополучии по инфекционным болезням сельскохозяйственных животных и птиц, в паспортах качества на продукты должны читаться печати продавца и производителя.

В своих выступлениях инспекторы особое внимание обратили на важность проведения руководством учреждений профилактических мероприятий при организации питания воспитанников, что является залогом обеспечения   их пищевой безопасности.

 

 

Пресс-служба

Управления   Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

 
По теме
Управление Россельхознадзора по Воронежской области приняло участие с совещании регионального масштаба о безопасности пищевой продукции 1 июня в правительстве области состоялось заседание комиссии по вопросам обеспече
В образовательном учреждении крупы  хранились с нарушением требований действующего законодательства в области безопасности пищевой продукции  При проведении плановой проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежск
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведено рабочее совещание с представителями заинтересованных ведомств В Управлении Россельхознадзора 24 мая состоялось ежемесячное рабочее совещание,
Местная жительница осуждена за истязание приемных детей - Следственный комитет Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 43-летней местной жительницы.
Следственный комитет
Англоязычная научно-практическая конференция «Vitamins as the basis of normal life» - Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко 28 марта 2024 года на кафедре клинической лабораторной диагностики в очном формате была проведена англоязычная научно-практическая конференция «Vitamins as the basis of normal life»,
Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко
Истец, действуя в своих интересах и интересах своего несовершеннолетнего сына, обратился в суд с иском к учреждению здравоохранения, указывая,
Грибановский районный суд
Библиомикс «Сказочная карусель» - Острогожская ЦБ В Коротоякской детской библиотеке прошло увлекательное командное мероприятие в формате библиомикса "Сказочная карусель", положившее начало Неделе детской книги.
Острогожская ЦБ
Акция: «Книге - новую жизнь» - Острогожская ЦБ Помочь провести мелкий ремонт книг пришли дети. В рамках Акции библиотекарь рассказала детям об истории книги и книгопечатания.
Острогожская ЦБ