Как правильно покупать арбузы и дыни

Фото: vvoronezhe.ru

Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых

Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами. Правда, употребление данных продуктов может принести не только наслаждение, но и отправить на больничную койку с отравлением. Так ка же избежать негативных последствий?

Как рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора , не стоит покупать арбузы и дыни, которые продаются с земли, частями и даже с надрезами.

- В соответствии с действующими санитарными правилами реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) торговых мест лицами, прошедшими медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке, - рассказали в пресс-службе. - Продавец должен быть в чистой санитарной одежде и обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества. На вывеске должно быть указано наименование юридического лица или фамилия, имя отчество индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по продаже бахчевых культур.

Места для хранения дынь и арбузов должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками, содержаться в чистоте. Обязательно наличие сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Покупатель имеет полное право потребовать у продавца эти документы.

Не стоит покупать бахчевые в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов. Такая торговля, как правило, осуществляется людьми, не прошедшими медосвидетельствование, зачастую с земли или с ящиков, из багажников машин. Продукция не имеет необходимых документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Употребление таких арбузов и дынь может послужить причиной возникновения пищевых отравлений.

 

 

Перед употреблением арбуз или дыню необходимо тщательно промыть под проточной водой, сильно загрязненные плоды — с использованием мыла. Хранить угощение следует в холодильнике, в чистой закрытой емкости, отдельно от другой сырой продукции.

Автор публикации Сергей Бугорский

Последние новости Воронежской области по теме:
Как правильно покупать арбузы и дыни

- Воронеж
В Москве официально стартовал бахчевой сезон. И хотя купить арбузы и дыни в столичных магазинах в последнее время можно практически круглый год, именно сегодня открылись без малого три сотни легальных бахчевых развалов,
01:25 04.08.2017 Vrn.Best-City.Ru
Как правильно покупать арбузы и дыни - Vvoronezhe.Ru
Как правильно покупать арбузы и дыни - Воронеж
Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
12:29 03.08.2017 Vvoronezhe.Ru
 
По теме
    Июль - начало сезона продажи бахчевых культур. В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах выбора арбузов.
25.07.2017
 
/documents/34650/0/2018_06_18_t_01.jpg/f5cd7397-465c-2165-f0bd-4318d8a6a85c - Правительство Воронежской области 18 июня в рамках оперативного совещания, которое провел врио губернатора Александр Гусев, обсуждались итоги работы по предупреждению распространения гриппа и ОРВИ на территории области и задачи на предстоящий период.
18.06.2018 Правительство Воронежской области
Министр здравоохранения России Вероника Скворцова 25 мая на Международном экономическом форуме в Петербурге отметила, что Минздрав должен развивать здравоохранение совместно с бизнесом.
15.06.2018 Газета Берег
После 50 лет опорно-двигательный аппарат человека становится более хрупким из-за постепенного уменьшения костной массы, и ревматологи говорят, что во второй половине жизни от остеопороза не застрахован никто.
22.05.2018 Газета Берег
a6074b82-7f5f-429f-90fe-9c88ddc39f34 - МЧС 19 июня сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Коминтерновскому и Центральному районам г.
19.06.2018 МЧС
Вечеринка года - Галерея Чижова От выпускного останутся не только воспоминания, но и фотографии, а потому к выбору наряда стоит подходить особенно тщательно.
19.06.2018 Галерея Чижова
Лето в Воронежском государственном академическом театре драмы им. Кольцова началось с премьеры.
15.06.2018 Газета Берег
Бесплатный поезд для болельщиков показал изнутри спецкор «Блокнот Воронеж» - Bloknot-Voronezh.Ru Артем Васильев отправился в Санкт-Петербург на игру Россия – Египет. Специальный корреспондент «Блокнот Воронеж» Артем Васильев отправился в Санкт-Петербург на матч сборной России против команды Египта.
19.06.2018 Bloknot-Voronezh.Ru
Очередной турнир Единой лиги ВТБ по баскетболу, в рамках которого разыгрываются и награды чемпионата России, завершился в минувшее воскресенье.
15.06.2018 Газета Берег
Состоялись матчи 8-го тура первенства Союза федераций футбола «Центр» – так теперь официально именуется бывшая Межрегиональная ассоциация «Черноземье».
15.06.2018 Газета Берег
В польском городе Гливице на днях финишировал чемпионат Европы по джиу-джитсу среди мужчин и женщин.
08.06.2018 Газета Берег
О выявлении и уничтожении более 900 кг недоброкачественной продукции животного происхождения - Россельхознадзор Управлением Россельхознадзора по Воронежской области совместно с Транспортной прокуратурой и Федеральной таможенной службой в рамках проведенного проверочного мероприятия в городе Воронеже в отношении ООО «АГРОТЕМП» установлено,
19.06.2018 Россельхознадзор
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении контрольно-надзорных мероприятий соблюдения ветеринарного законодательства РФ в Эртильском районе выявлены нарушения,
19.06.2018 Россельхознадзор
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до органов управления ветеринарией субъектов и участников внешнеэкономической деятельности информацию о введении временных ограничения на экспорт птиц
19.06.2018 Россельхознадзор