В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области опубликовало данные о надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции.

В рамках мониторинга качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, проводимого в целях выявления и пресечения оборота некачественной пищевой продукции, исследовано более 18 тысяч проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них молока и молочной продукции исследовано 4958 проб, из которых не соответствовали требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» 51 проба (1,02%).

Особое внимание обращено по физико-химические показатели, характеризующие фальсификацию молочной продукции. Так, в рамках проведения мероприятий по надзору за 6 месяцев 2018 года исследовано 1276 проб молока и молочной продукции, выявлено 11 проб, несоответствующих по физико-химическим показателям, характеризующих фальсификацию, что составило 0,9% (за аналогичный период 2017 исследовано 518 проб, из них не соответствует требованиям, характеризующим фальсификацию, 27 пробы, что составило 5,2%,)

Следует отметить, что в течение последних трех лет отмечается снижение удельного веса выявленной фальсифицированной молочной продукции с 8,1% в 2014 году до 4,2% в 2017 году.

Анализ ассортиментного перечня молочной продукции, находящийся в обороте, свидетельствует, что фальсификат выявлен в 2-х видах молочной продукции (9 проб масла сливочного не соответствовали по жирно-кислотному составу, обнаружены фитостерины; в 1 пробе молока питьевого обнаружено наличие сухого молока), в 2017 году – в 3-х видах.

Вместе с тем, молочная продукция 8-ми производителей из 7-ми субъектов РФ не отвечала требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим фальсификацию.

По данным фактам направлены письма в Управления Роспотребнадзора по другим субъектам, на территории которых находятся предприятия-изготовители некачественной продукции, для проведения проверок и принятия мер в отношении производителей.

Прекращена реализация 65 партий молока и молочной продукции, объемом 128 кг.

Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области продолжается мониторинг качества и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области.

Последние новости Воронежской области по теме:
В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции

В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции - Воронеж
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области опубликовало данные о надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции.
09:43 10.07.2018 ИА Воронеж-Медиа
- Воронеж
          Одним из приоритетных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Воронежской области является осуществление надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья.
16:02 09.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
          В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области проведено 80 контрольно-надзорных мероприятий в отношении субъектов, осуществляющих деятельность по обороту мяса и мясопродуктов.
18.07.2018
Почему опасно, когда фермер копается в истории Глава крестьянского хозяйства ведёт полевые работы на охраняемых землях рядом с музеем древнего человека в Костёнках.
12.07.2018
 
«Нальчикский молкомбинат», продукция которого представлена в Воронеже, делает ставку на работу в регионах - Bloknot-Voronezh.Ru Сеть торговых домов стала отличным дополнением к импортозамещению. Бытует мнение, что ответ российского правительства на санкции со стороны ряда западных стран, выразившейся в введении встречного эмбарго на импорт,
12.07.2018
«Нальчикский молкомбинат», продукция которого представлена в Воронеже, делает ставку на работу в регионах - Voronezh-News.Net Сеть торговых домов стала отличным дополнением к импортозамещению. Бытует мнение, что ответ российского правительства на санкции со стороны ряда западных стран, выразившейся в введении встречного эмбарго на импорт,
12.07.2018
«Выбор» построит школу под Воронежем почти за 700 млн рублей - VrnTimes.Ru Средства выделят из федерального, областного и муниципального бюджетов Администрация Рамонского района Воронежской области подвела итоги аукциона на проектирование и строительство общеобразовательной школы в Ямном на
18.07.2018 VrnTimes.Ru
Ремонт корпуса юрфака Воронежского госуниверситета обойдется до 10,3 млн рублей - РИА Воронеж Планируется отремонтировать кровлю и фасад здания На капитальный ремонт крыши и фасада корпуса юридического университета Воронежского госуниверситета, построенного в 2005 году, направят до 10,3 млн рублей.
18.07.2018 РИА Воронеж
Директор ООО «Спартан» предстанет перед судом по обвинению в мошенничестве, повлекшем хищение из федеральной собственности двух земельных участков, занятых многолетними насаждениями фруктовых деревьев, стоимостью около 900 миллионов рублей - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области завершено расследование уголовного дела в отношении 44-летнего директора ООО «Спартан».
17.07.2018 Следственный комитет
17-летнему парню, въехавшему в толпу людей около кафе в Советском районе города Воронежа, предъявлено обвинение - Следственный комитет Следователем следственного отдела по Советскому району города Воронежа следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области 17-летнему местному жителю предъявлено обвинение в соверш
18.07.2018 Следственный комитет
Кировский драмтеатр привезёт в Воронеж Бунина, Достоевского и Дюма - Департамент культуры         С 14 по 16 сентября в Воронежском академическом театре драмы имени Алексея Кольцова пройдут гастроли Кировского областного ордена Трудового Красного Знамени драматического театра имени С.М.
18.07.2018 Департамент культуры
В мире современного искусства нередко можно услышать, что нет у нас достойной режиссерской смены.
17.07.2018 Газета Берег
Вечером 28 июня Советская площадь Воронежа превратилась в царство воды, музыки и света.
10.07.2018 Газета Берег
На прошлой неделе на сцене Воронежского концертного зала столичные актеры давали антрепризный спектакль о жителях российской глубинки «Хочу на Сейшелы».
06.07.2018 Газета Берег
Гол: Пантелеев, 64 - с пенальти (0:1). СОЧИ : Заболотный, Заика, Калугин, Почивалин, Юрганов, Песегов (Лагатор, 87), Соловьев (Горбунов, 66), Бурмистров, Померко, Саная, Барсов (Саламатов, 66).
19.07.2018 Клуб болельщиков ФК Факел
22 июля - матч "Факел" - "Сочи" - Официальный фан-клуб ФК Факел В воскресенье, 22 июля, воронежский "Факел" на Центральном стадионе профсоюзов проведет матч 2 тура первенства ФНЛ - 2018-2019 против футбольного клуба "Сочи" из одноименного города.
18.07.2018 Официальный фан-клуб ФК Факел
Завершилась отпускная пора у тренерского штаба и хоккеистов «Бурана». На уходящей неделе команда собралась в Воронеже, и ее игроки прошли медицинский осмотр.
13.07.2018 Газета Берег
В Курске финишировал чемпионат России по велоспорту (шоссе). Воронежцам удалось завоевать в соседнем регионе две награды.
13.07.2018 Газета Берег
22 июля - матч "Факел" - "Сочи" - Официальный фан-клуб ФК Факел В воскресенье, 22 июля, воронежский "Факел" на Центральном стадионе профсоюзов проведет матч 2 тура первенства ФНЛ - 2018-2019 против футбольного клуба "Сочи" из одноименного города.
18.07.2018 Официальный фан-клуб ФК Факел
2018_07_18_t_01.JPG - Правительство Воронежской области 18 июля врио губернатора Воронежской области Александр Гусев провел встречу с председателем правления Государственной компании «Российские автомобильные дороги» Сергеем Кельбахом.
18.07.2018 Правительство Воронежской области
18 июля врио губернатора Воронежской области Александр Гусев провел встречу с председателем правления Государственной компании «Российские автомобильные дороги» Сергеем Кельбахом.
18.07.2018 Правительство Воронежской области
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до органов управления ветеринарией субъектов и участников внешнеэкономической деятельности информацию о введении временных ограничений на поставки на
18.07.2018 Россельхознадзор