О мерах профилактики отравлений грибами

                  В Воронежской области за истекший период 2018 года зарегистрирован 1 случай пищевого отравления дикорастущими грибами в быту с числом пострадавших 3 человека. Причиной отравления послужило употребление в пищу отваренных и обжаренных, «похожих» на съедобные, грибов (сыроежки), собранных в лесополосе.
                  Все пострадавшие в средней степени тяжести находились на госпитализации в лечебном учреждении, где им была оказана квалифицированная врачебная помощь.
                  Управление Роспотребнадзора по Воронежской области напоминает жителям области, что во избежание случаев отравления грибами необходимо соблюдать правила грибника, а именно:
                  - собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;
                  - срезать гриб с целой ножкой;
                  - выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы;
                  - каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;
                  - обязательно готовить грибы в день сбора; 
                  - собирать только хорошо знакомые виды грибов;
                  - собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;
                  - грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и еще раз пересмотреть.
                  Помнить, что
                  - детям до 14 лет нельзя есть грибы – у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания;
                  - не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам;
                  - только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания; 
                  - перед тем как готовить грибы, их необходимо тщательно очистить от земли и промыть;
                  - блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим;
заболеваниями пищеварительного тракта;
                  - условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить – это удалит
ядовитые вещества из плодового тела гриба;
                  Обратить внимание на то,что
                  - нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц
и в местах несанкционированной торговли;
                - нельзя покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях;
                - при покупке грибов в магазине необходимо обратить внимание на целостность и чистоту упаковки, наличие информации на этикетке или листе – вкладыше, отсутствие гнилых и испорченных грибов.
                И помните, что в случае появления первых признаков отравления грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
                Соблюдая эти простые правила Вы сохраните свое здоровье, а может и жизнь!

Последние новости Воронежской области по теме:
О мерах профилактики отравлений грибами

- Воронеж
Это первый случай отравления в 2018 году. В Воронежской области зафиксировали первый случай отравления собранными в лесу грибами в 2018 году, сообщила пресс-служба регуправления Роспотребнадзора в понедельник, 16 июля.
11:51 17.07.2018 РИА Воронеж
- Воронеж
Региональное управление Роспотребнадзора сообщило об инциденте с отравлением дикорастущими грибами.
11:43 17.07.2018 Voronezh-News.Net
- Воронеж
Источник: tv-gubernia.ru С начала сезона в Воронежской области был зафиксирован один случай пищевого отравления грибами, рассказали в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
09:42 17.07.2018 Slovosti.Ru
О мерах профилактики отравлений грибами - Воронеж
          В Воронежской области за истекший период 2018 года зарегистрирован 1 случай пищевого отравления дикорастущими грибами в быту с числом пострадавших 3 человека.
14:51 16.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
В Воронежской области 3 человека отравились собранными в лесу грибами - РИА Воронеж Это первый случай отравления в 2018 году. В Воронежской области зафиксировали первый случай отравления собранными в лесу грибами в 2018 году, сообщила пресс-служба регуправления Роспотребнадзора в понедельник, 16 июля.
17.07.2018
 
Виталий Бондарев - Прокуратура Воронежской области Приказом Генерального прокурора Российской Федерации № 948-к от 16 августа 2018 года младший советник юстиции Шахламазов Александр Олегович назначен на должность прокурора Воробьевского района Воронежской области.
16.08.2018 Прокуратура Воронежской области
Врио начальника исправительной колонии №1 Юрий Громов и главный инженер учреждения Роман Гурин провели рабочую встречу с руководителем отдела по развитию сельских территорий администрации - УФСИН Врио начальника исправительной колонии №1 Юрий Громов и главный инженер учреждения Роман Гурин провели рабочую встречу с руководителем отдела по развитию сельских территорий администрации  Семилукского муниципального рай
17.08.2018 УФСИН
Каким образом будет исполняться  решение мирового судьи о повороте исполнения судебного акта? - Галерея Чижова Такая форма защиты прав должника, как поворот исполнения отмененного решения суда, предусмотрена положениями Гражданского процессуального кодекса РФ, в частности, статьями 443-445.
17.08.2018 Галерея Чижова
Ленинский райсуд Воронежа в пятницу арестовал на два месяца Руслана Болотских, и.о.
14.08.2018 Газета Берег
Стартовал август, и региональная полиция сообщила печальную, но, увы, традиционную новость: вновь пенсионерку ограбили по телефону.
14.08.2018 Газета Берег
На территории Ломовского природного ландшафтного парка в Воробьевском районе Воронежской области 27 и 28 июля проходил Всероссийский фестиваль фольклора и художественных ремесел «Русь песенная, Русь мастеровая».
07.08.2018 Газета Берег
Среди архивных источников о жизни Ивана Алексеевича Бунина в Воронеже метрическое свидетельство о рождении и крещении – если и не самый ценный документ,
03.08.2018 Газета Берег
На пути к большим победам - Voronezh-News.Net Спорт | Воронеж готовится к масштабному детскому турниру по футболу Даже далёкие от спортивной жизни люди заметили, что один из итогов домашнего чемпионата мира — резко возросшая популярность футбола в России.
17.08.2018 Voronezh-News.Net
Полномочный представитель Президента в гостях у ДТ "Кванториум" (Воронеж) - Кванториум 15 августа 2018 года детский технопарк "Кванториум" Воронежа посетил полномочный представитель Президента Российской Федерации в Центральном федеральном округе Игорь Олегович Щёголев вместе с ВРИО губернатора Воронежской
16.08.2018 Кванториум
В субботу обновленный «Буран» впервые за межсезонье предстал перед своими болельщиками.
14.08.2018 Газета Берег
С 8 по 10 августа в подмосковном Одинцове проходил чемпионат России по греко-римской борьбе.
14.08.2018 Газета Берег
Традиционный парад, перетягивание каната, «Петровская регата» и поздравления от покровителя морей и океанов Нептуна – так в Воронеже отметили День Военно-морского флота.
07.08.2018 Газета Берег
На пути к большим победам - Voronezh-News.Net Спорт | Воронеж готовится к масштабному детскому турниру по футболу Даже далёкие от спортивной жизни люди заметили, что один из итогов домашнего чемпионата мира — резко возросшая популярность футбола в России.
17.08.2018 Voronezh-News.Net
Ряд мероприятий под объединённым названием «Воронеж экологический» будет проводиться четвёртого сентября в рамках Первого общегородского интерактивного фестиваля «Мой город – мои возможности».
17.08.2018 Voronezh-News.Net
От проспекта Революции до Орджоникидзе. Где в Воронеже появятся платные парковки - РИА Воронеж Предусмотрена почасовая оплата и абонементы на сутки, месяц и год. Чиновники рассказали о методике расчета цен на платных муниципальных парковках, которые заработают в Воронеже с 1 октября 2018 года.
17.08.2018 РИА Воронеж
В Воронежской области за сутки зарегистрировано 132 ДТП, из них в областном центре – 86, на федеральных трассах – 12, в районах области – 34.В 8 ДТП  травмы различной степени тяжести получили  8 человек, 2 человека погибли.
17.08.2018 ГУ МВД Воронежской области
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до органов управления ветеринарией субъектов и участников внешнеэкономической деятельности информацию о дополнении к письму от 03.08.
17.08.2018 Россельхознадзор