Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роллы по бросовым ценам в MesTo, специальное smoker-меню в Brazeiro и другие гастрономические новости

gastr_news13_01_17 - Vipvrn.Ru
Фото: vipvrn.ru

Новогодняя вакханалия позади, но городские заведения настойчиво требуют продолжения гастрономического безрассудства. Своего рода провокация выражается в манипуляциях с меню, новых открытиях, спецпредложениях по ультранизким ценам и далее по классическому списку. Портал VIPVRN публикует дайджест новостей, которые произошли на рубеже 2016-2017-го и рассказывает об актуальных событиях в ресторанной жизни города.

Улица Комиссаржевской пополнилась новым заведением под названием Mouse . Это проект команды московских рестораторов с богатым опытом. Три главных продукта в Mouse – это сыр, хлеб, вино. Именно вокруг них строится гастрономическая концепция. Сыр, например, является обязательным ингредиентом практически в каждом блюде. Здесь полулофтовый интерьер, приглушенное освещение и весьма разностороннее меню. Гостям предлагают отведать как кукурузный суп с копченым сулугуни и сыровяленой говядиной или куриную грудку sous-vide с тыквенным пюре, так и классический «Цезарь».

Еще одно открытие, и на этот раз панорамный ресторан Studio 23 , расположившийся на 23 этаже бизнес-центра «Галерея Чижова». О заведении известно не так уж много, кроме того, что оно позиционирует себя как Restaurant&Bar и регулярно приглашает специальных музыкальных гостей. С подробностями можно ознакомиться в официальной группе ВКонтакте.

Старожил даунтауна MesTo Grill&Sushi разработал специальное предложение. Любимые роллы теперь можно попробовать по беспрецедентно низкой цене — 220 рублей. В акции участвуют ролл с тунцом и грибами шиитаки, ролл с семгой и огурцом, ролл с острой креветкой и сыром.

Ресторан латиноамериканской кухни Brazeiro по четвергам и пятницам с 6 часов вечера предлагает продегустировать новые позиции меню. На веранде заведения установили смокер для приготовления копченых и томленых блюд из мяса, рыбы и овощей. Ключевое отличие от гриля — расположенные над углями блюда готовятся по принципу «low and slow», то есть долго и при умеренной температуре. На этой недели в специальном меню Brazeiro копченые свиные ребрышки BBQ и десерт с копченым бананом, 19 и 20 января — Brisket с черничным BBQ соусом, 26 и 27 января — Пате из куриной печени с черничным соусом и тыквенным конфитюром.

Воронежский губернатор потребовал очистить крыши от сосулек - РИА ВоронежАлексей Гордеев остался недоволен работой коммунальных служб. Губернатор Алексей Гордеев потребовал активизировать работу коммунальных служб по очистке воронежских крыш от снега и сосулек.
21.02.2017 РИА Воронеж
Воронежский «Факел» вышел в финал Кубка ФНЛ - РИА ВоронежСине-белые одолели «Мордовию» со счетом 1:0. Футболисты «Факела» победили «Мордовию» со счетом 1:0 в полуфинальном матче Кубка ФНЛ во вторник, 21 февраля.
21.02.2017 РИА Воронеж
В Воронеже рухнувшая глыба льда разбомбила крышу иномарки - ГТРКВ Воронеже рухнувшая с крыши наледь разбила стекло и помяла крышу легкового автомобиля «Митсубиси».
21.02.2017 ГТРК
Кассир забрала себе крупные суммы денег. - Новостиворонежа.РфЖенщине грозит до 10 лет колонии Кассир забрала себе крупные суммы денег.
21.02.2017 Новостиворонежа.Рф
ТПП региона констатировала улучшение бизнес-климата в Воронежской области - РИА ВоронежОпрос показал, что предприниматели удовлетворены качеством госуслуг. Президент Торгово-промышленной палаты (ТПП) Воронежской области Юрий Гончаров заявил об улучшении бизнес-климата в регионе.
21.02.2017 РИА Воронеж