Сохранность крупы должна быть обеспечена

Сохранность крупы должна быть обеспечена
Фото: rsnvrn.ucoz.ru

В детском образовательном учреждении выявлены нарушения условий хранения круп   

Как показывают контрольно-надзорные мероприятия Управления Россельхознадзора по Воронежской области в части соблюдения условий хранения круп, некоторые организации не в полной мере ответственно подходят к обеспечению сохранности продукции и тем самым нарушают требования законодательства в части безопасности зерна и продуктов его переработки. 

При проверке Центр развития ребенка – детский сад №13 г. Россоши выявлены нарушения при хранении круп. 

В ходе проверки установлено, что в складском помещении прибор измерения влажности находится в нерабочем состоянии. В связи с чем невозможно отслеживать влажностный режим хранения круп и поддерживать его в пределах требуемых норм.

В соответствии с законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность. По СанПиН 2.4.5 2409-08 складские помещения оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

  Несоблюдение режима хранения продукции может повлечь нарушение качества и безопасности  хранящейся продукции и сделать ее непригодной в пищу.

По итогам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения.

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

 
По теме
Лискинский межрайонный прокурор Алексей Щербаков провел координационное совещание руководителей правоохранительных органов по вопросу соблюдения конституционных прав граждан в уголовном судопроизводстве.
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
3.JPG - Историко-художественный музей В Острогожском музее открылась новая экспозиция, имеющая не только художественную ценность, но и важное социальное значение.
Историко-художественный музей