Портал воронежского облправительства: Эксперты Роскачества высоко оценили воронежский хлеб

Нарезные батоны производства трех воронежских хлебозаводов признали высококачественными. Исследование провели специалисты Роскачества.

Хлеб исследовали на соответствие 48 параметрам, среди которых – цвет, форма, запах, вкус, показатели качества муки, наличие пестицидов, фосфатов и броматов, картофельной болезни, количество искусственных добавок. Проверка проходила в лучших испытательных центрах страны, в том числе в лабораториях Росстандарта и Роспотребнадзора. Специалисты изучили 65 образцов. Нарезные батоны производства воронежских АО Хлебозавод №1, АО «Хлебозавод №7» («С пылу - с жару!») и АО Хлебозавод №2 признали высококачественными. Они претендует на получение Знака качества. Хлеб воронежского производителя АО «Тобус» признали качественным товаром. 

Исследование подтвердило, что для рынка хлеба в ЦФО не характерны проблемы в области безопасности. Следов пестицидов, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, возбудителя картофельной болезни не нашли ни в одном из образцов. Все образцы проверялись на зараженность возбудителем «картофельной болезни» хлеба в течение 36 часов, и ни в одном из них он не был выявлен, отметили специалисты.

По данным экспертов, нарезные батоны, произведенные не в столичных регионах ЦФО, имеют более высокое качество, чем те, которые были изготовлены в Москве и Московской области. В столичном хлебе специалисты выявили искусственные консерванты и несоответствие маркировки.

28 сентября 2017 года, Портал воронежского облправительства .

Ещё новости о событии:

Результаты проведенного экспертами исследования подтвердили, что для рынка хлеба в Центральном федеральном округе не характерны проблемы в сфере безопасности.
10:42 29.09.2017 Voronezh.Ru - Воронеж
Нарезные батоны производства трех воронежских хлебозаводов признали высококачественными.
09:52 29.09.2017 ТПП Воронежской области - Воронеж
Результаты проведенного экспертами исследования подтвердили, что для рынка хлеба в Центральном федеральном округе не характерны проблемы в сфере безопасности.
08:44 29.09.2017 Communa.Ru - Воронеж
 Нарезные батоны производства трех воронежских хлебозаводов признали высококачественными.
19:21 28.09.2017 Правительство Воронежской области - Воронеж
В исследовании участвовали 65 образцов. Нарезные батоны производства трёх воронежских хлебозаводов признали высококачественными.
15:12 28.09.2017 Департамент аграрной политики - Воронеж
 
По теме
Губернатор Воронежской Области Александр Гусев проинспектировал ход строительства стадиона "Факел" в Юго-Западном районе Воронежа.
Экологи оценили ущерб от свалки под Воронежем - ВестиПК в Воронеже Фото Центрально-Черноземного управления Росприроднадзора. В селе Перлевка Семилуского района Воронежской области ущерб от несанкционированной свалки Центрально-Черноземное управление Росприроднадзора оценило в 23 млн руб.
ВестиПК в Воронеже
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
«День работников культуры»-награждение - Районная библиотека Сотрудников сферы культуры  с профессиональным праздником  «День работников культуры» поздравил глава района Владимир Николаевич Просветов.
Районная библиотека