Повышенная влажность приводит к порче крупы

Фото: rsnvrn.ucoz.ru

В детском образовательном учреждении крупы хранили с нарушением требований законодательства в области безопасности пищевых продуктов

Как показывают контрольно-надзорные мероприятия Управления Россельхознадзора по Воронежской области в части соблюдения условий хранения круп, некоторые учреждения недостаточно ответственно подходят к вопросу обеспечения должных условий при хранении продукции и тем самым нарушают законодательство. 

В ходе проверки «Центр развития ребенка – детский сад №21» г. Россошь выявлены нарушения хранении крупы. На момент проверки установлено, что в складском помещении находятся крупы для питания детей: рис, перловая, горох, гречневая ядрица, геркулес, ячневая, пшено, манная.

В помещении не соблюдается влажностный режим, который превышает установленные нормы. В результате нарушения влажностного режима крупа становится прогоркшей, такую продукцию нельзя употреблять в пищу.

Управление напоминает, что, в соответствии с ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», хранение пищевых продуктов должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.

По итогам проверки должностное лицо учреждения привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения.

 

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

 
По теме
Правильное хранение крупы – залог безопасности - Россельхознадзор В детском образовательном учреждении выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции При проведении проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской области  МК
14.06.2017
Профилактика - в основе обеспечения пищевой безопасности детей - Россельхознадзор В Хохольском районе проведено совещание при участии Управления Россельхознадзора по Воронежской области по организации питания в детских образовательных учреждениях В администрации Хохольского района состоялось совеща
07.06.2017
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области доказательства признаны судом  достаточными для вынесения приговора в отношении 47-летнего жителя г. Лиски и 67-летнего воронежца.
24.05.2018 Следственный комитет
В Воронеже будут судить преступную группу из пяти женщин за незаконную организацию и проведение азартных игр - Прокуратура Воронежской области Прокуратура Центрального района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении пяти жительниц г. Воронежа в возрасте от 20 до 40 лет.
24.05.2018 Прокуратура Воронежской области
В Воронеже полицейский обвинил женщину в хулиганстве из-за личной обиды - РИА Воронеж Бывший сотрудник МВД предстанет перед судом. Следователи завершили расследование уголовного дела в отношении бывшего сотрудника полиции, сообщила пресс-служба СУ СКР по региону в четверг, 24 мая.
24.05.2018 РИА Воронеж
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области по результатам доследственной проверки и на основании материалов, предоставленных ГУ МВД России по Воронежской области,
24.05.2018 Следственный комитет
В День славянской письменности и культуры в Зеленом театре г. Воронежа состоялся праздничный концерт - Воронежская и Борисоглебская епархия Секретарь Воронежского епархиального управления протоиерей Андрей Скакалин передал собравшимся благословение митрополита Воронежского и Лискинского Сергия.
24.05.2018 Воронежская и Борисоглебская епархия
image002 - Borisoglebsk.Net 23 мая в исправительной колонии №9 г.Борисоглебска прошел конкурс художественной самодеятельности среди заключенных, отбывающих наказание в  учреждениях  УФСИН по Воронежской области.
24.05.2018 Borisoglebsk.Net
Артист балета, имя которого упоминают в одном ряду с лучшими и которого выбирают в партнеры знаменитые балерины Светлана Захарова и Диана Вишнева, побывал на гастролях в Воронеже.
15.05.2018 Газета Берег
Очередная ретровечеринка в арт-шоу-ресторане Balagan City прошла под песни популярной в конце 90-х – начале 2000-х группы «Лицей»: «Субботний вечер», «Ты станешь взрослой», «Как ты о нем мечтала», и, конечно же,
11.05.2018 Газета Берег
День рождения вратаря - ФК Факел Персоны: ТРУНИН Илья 25 мая вратарь «Факела» Илья Трунин отмечает своё 26-летие.
25.05.2018 ФК Факел
Спартакиада ВГЛТУ близится к завершению - ВГЛТУ 17 мая на базе Воронежского лесотехнического университета им. Г. Ф. Морозова состоялся Весенний кросс, посвящённый 73-летию Победы над фашистской Германией.
24.05.2018 ВГЛТУ
Общее собрание - Официальный фан-клуб ФК Факел 22 мая в столичном Доме футбола на Таганке прошло очередное заседание Общего собрания Футбольной Национальной Лиги.
24.05.2018 Официальный фан-клуб ФК Факел
Прибывший с рабочим визитом в наш регион полномочный представитель президента РФ в ЦФО Алексей Гордеев вместе с врио губернатора Александром Гусевым и главой города Вадимом Кстениным проинспектировали ход строительства к
15.05.2018 Газета Берег
Воронеж принял II этап Кубка России по стендовой стрельбе. Участвовали в нем 159 спортсменов, которые представляли наш регион, Москву, Санкт-Петербург, республики Татарстан, Крым и Удмуртия, Краснодарский и Камчатский края,
18.05.2018 Газета Берег
Финальный этап Спартакиады молодежи России по спортивной гимнастике состоялся в Пензе.
18.05.2018 Газета Берег
Железнодорожный переезд на улице Космонавтов в Воронеже перекроют на 1,5 дня - РИА Воронеж Из-за ограничения изменится движение маршруток. Движение транспортных средств через железнодорожный переезд на улице Космонавтов в районе здания № 1а/2 будет запрещено с 22:00 пятницы, 25 мая, до 8:00 воскресенья, 27 мая.
24.05.2018 РИА Воронеж
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до органов управления ветеринарией субъектов и участников внешнеэкономической деятельности информацию об отмене временных ограничений на поставки птиц
24.05.2018 Россельхознадзор