В Воронеже любители фермерского молока сильно рискуют своим здоровьем, покупая его на улице

Специалисты Россельхознадзора продолжают находить продавцов, торгующих в городе «молочкой» неизвестного происхождения.

Температуру под 40 градусов и лихорадку рискуют получить любители фермерского молока в Воронеже. Прямо с машин в городе продают потенциально небезопасные сметану, творог и домашний сыр. Зачастую исследование вся эта продукция под маркой «деревенская» не проходит, выяснил воронежский Россельхознадзор.

Здесь, оказалось, торгует сам фермер, говорит, держит 11 коров. Правда, авто для продажи молока не приспособлено вовсе. Продукция должна перевозиться при температуре не выше четырёх градусов тепла, заявляют инспекторы Россельхознадзора. Кроме того, для каждой – свои сроки реализации.

И по документам торговать фермер должна не на парковке, а на местном рынке. Там бы продукцию без проверки в продажу не выпустили.

Сейчас, когда в области зафиксировано уже четыре вспышки бруцеллёза, это особенно актуально. Заболевание опасно и для людей – поражает чуть ли не все системы: сердечно-сосудистую, нервную, дыхательную, пищеварительную. Как выяснили проверяющие, про то, чем может быть опасен её товар, фермер знает далеко не всё.

«– Вот я знаю, единственное, чтобы лейкоза не было у коров. Их сразу, нас вызовут в район и скажут – вы чего таких коров держите, нас сразу уберут. – О таком, как остаточное количество антибиотиков, никто ничего не говорил? – Не, ну, вы задаете, какие-то антибиотики… – Да, на самом деле, коров ведь лечат».

Сергей Пелипенко, госинспектор Управления Россельхознадзора по Воронежской области:

«Часть продукции документы полностью отсутствуют – это творог, сметана. Там же могут быть и остаточные вещества, и антибиотик, и всё остальное. Мы не знаем его происхождение. Если на молоко было ветеринарное свидетельство, то на эту продукцию оно отсутствует».

«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости . Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook , ВКонтакте , Одноклассники , Instagram , Telegram , Twitter .

 
По теме
Из отобранных Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на исследование 411 проб пищевой продукции и кормов 18 (более четырёх процентов) не соответствовали предъявляемым требованиям.
Из отобранных Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на исследование 411 проб пищевой продукции и кормов 18 (более четырёх процентов) не соответствовали предъявляемым требованиям.
Неделя по борьбе с заражением и распространением хронического вирусного гепатита С - БУЗ ВО ВОДКБ №1 С 11 по 17 марта 2024 года Министерством здравоохранения Российской Федерации проводится Неделя по борьбе с заражением и распространением хронического вирусного гепатита С. Что такое гепатит С?
БУЗ ВО ВОДКБ №1
Итоги международной научно-практической конференции «Лекарственное обеспечение в многопрофильном стационаре» - Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко 15 марта 2024 года в рамках 57-го межрегионального специализированного форума-выставки «ЗДРАВООХРАНЕНИЕ ЧЕРНОЗЕМЬЯ» в онлайн-формате состоялась международная научно-практическая конференция «Лекарственное обеспечение в м
Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко
В воронежском детском саду после ночной атаки беспилотника выбило стекла - Обозреватель.Врн Фото: Telegram-rканал главы Воронежа Вадима Кстенина В одном из детских садов Левобережного района Воронежа после ночной атаки беспилотников выбило несколько окон, сообщил в во вторник, 19 марта,
Обозреватель.Врн
Двое мирных жителей погибли во время воздушной атаки на Белгородскую область - TV-Gubernia.Ru Ещё шесть человек получили травмы разной степени тяжести Фото: телеграм-канал Вячеслава Гладкова В ходе обстрела Белгорода и Белгородской области утром понедельника, 18 марта, в селе Никольское погибли два мирных жителя,
TV-Gubernia.Ru
Встреча с  поэтом в ВГПУ - ВГПУ В рамках празднования Дня православной книги в ВГПУ 13 марта на базе Центра профмастерства ВГПУ состоялась встреча с лауреатом Патриаршей литературной премии имени святых равноапостольных Кирилла и Мефодия,
ВГПУ