Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Фото: communa.ru


АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования. Чем живут семейные фермы? Что дают городу? На чью поддержку рассчитывают?

Было время, и практически с каждого сельского подворья раздавалось то мычание коров, то блеяние козочек, то гогот гусей. Российская деревня жила своим привычным укладом: растила животных, кормилась сама и делилась вкусными продуктами с городом. Настала новая реальность, и коровки-кормилицы не от хорошей жизни пошли под нож, постепенно исчезла мелкая деревенская живность.<

Наталья Столповская

Откуда ждать фермеру помощь?

А чуть погодя, когда полки больших магазинов оказались во власти продукции не выращенной, а произведённой фабричным способом, народ встрепенулся: где же яйца со вкусом яиц? Где молочко из-под коровки? Где домашний цыплёнок? Куда всё это подевалось? Сегодня небольшими, но уверенными шагами воронежское село возвращается к возрождению личных приусадебных хозяйств.

Люди рискуют и вкладывают деньги в создание малых семейных ферм, занятых выращиванием птицы, кроликов, коз, овец. Любопытный момент: часто к этой деятельности приходят горожане – взрослые и ушедшие на пенсию люди с жизненным опытом и нерастраченными силами. Им достаточно первого эмоционального порыва, хватает информации из Интернета. А чего не хватает? Как всегда, денег и земли.

Однако и эти вопросы при должном упорстве удаётся решать. Тем более теперь, когда семейным фермам, и в особенности начинающим фермерам, обещана финансовая господдержка.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из Репьёвки Николай Егорович Лаврёнов, основной деятельностью которого является отрасль растениеводства, в своё время начал выращивать свиней. В связи с неустойчивой ситуацией по африканской чуме свиней плавно перешёл к овцеводству.

Естественно, вопрос с пастбищами – первый, который встал перед ним. В результате фермер выкупил частный дом на окраине хутора и приступил к благоустройству окружающей территории. Рядом – лог с пастбищем, где фермер планирует поставить для животных летний лагерь. Уже сейчас у Николая Лаврёнова имеется около 500 голов овец и есть перспектива для увеличения поголовья.

Что касается реализации продукции, то с этим вопросом проблем у фермера нет. Есть спрос на молодняк, есть желающие приобрести баранину в живом весе. Трудностей с выходом на воронежский рынок фермер не испытывает. Работает с теми, кто забирает у него баранину оптом, имеет свою торговую точку на Центральном рынке Воронежа.

– Крестьянско-фермерское хозяйство Лаврёнова в Репьёвском районе далеко не самое маленькое, – говорит директор муниципального казенного учреждения «Центр поддержки агропромышленного комплекса» Александр Матвеев . – Есть у нас хозяйства, обрабатывающие и по семьдесят гектаров пашни, но есть и начинающие фермеры, у которых в работе по шесть – десять гектаров. Если людям интересно заниматься разведением птицы, крупного рогатого и мелкого рогатого скота, почему бы и нет? При этом, несмотря на то, что в районе практически нет необрабатываемых участков земли, но, учитывая установки Президента Владимира Путина и главы региона Алексея Гордеева, будем искать варианты, помогать и поддерживать наших фермеров. Сейчас в районе пятнадцать фермерских хозяйств, в том числе и малых, без которых нам также сегодня не обойтись.

А началось всё с одной козочки…

В село Берёзово, что под Рамонью, мы отправились в гости к семейной паре Пановых, которая разводит и птицу, и мелкую домашнюю живность. Но главным направлением своей фермерской деятельности Николай и Валентина считают козоводство.

– Вот здесь заканчивается асфальтовая дорога, – говорит Николай Панов , – и начинается нормальная сельская жизнь. Я – военный пенсионер. Отслужил в Витебске и приехал на малую родину. Жене по здоровью было показано козье молоко. Вот с одной козочки всё у нас и началось.

Наш собеседник честно говорит, что до этого момента наблюдал животных в юности, когда приезжал в гости к родне супруги в белорусскую деревню. Теперь хозяин гордо показывает корреспондентам «Коммуны» раритет – старинный плуг, найденный на одном из огородов. Он в хорошем рабочем состоянии. Впрочем, как и наш собеседник, сопровождающий гостей в «промышленную зону», где нас встречают резвые индюшата и, наконец, – козочки.

– Занимаемся с супругой Валентиной козоводством более 12 лет, – рассказывает Николай Александрович. – Была одна коза, стало – 55 голов. Из них – 33 дойные и 22 молодые козочки. Плюс козлик и 13 барашков. При должной настойчивости мы с супругой научилась с ними управляться. Сами доим, выводим на выпас, кормим. Из козьего молока делаем творог, сыр, сметану. Желающих приобрести нашу продукцию – достаточно. Клиент рождает клиента. Мы им возим козье молоко и индейку. Они наведываются к нам и видят чистеньких, ухоженных животных, понимают, что живут они здесь в заботе и неге.

Козы на самом деле очень ласковые животные. Пока беседуем с Валентиной Алексеевной, буквально водят вокруг нас хоровод, ластятся. Благодаря кроткому нраву козочки – лучшие друзья соседской детворы, которая летом – частый гость на подворье Пановых.

А козье молоко – благородный напиток. Бытует мнение, что его пьют только дети и пожилые люди. На самом деле козье молоко показано всем, у кого есть проблемы с пищеварением, склонность к аллергическим реакциям и т.д.

– Интернет – мощная вещь, – подчёркивает Николай Александрович. – Мы нашли массу полезной информации. Ещё – единомышленников в Чехии, Испании, Италии, Португалии, где козоводство имеет давние традиции. Их опыт подсказывает, что 30 коз на одну семью это – нормально. Мы держим коз, приближенных к зааненской, чешской и тагеннбургской породам. Летом выпасаем на лугу у речки. Когда нет комаров – в лесу, где растёт любимый животными орешник. А зимой кормим заготовленным сеном, зерном и корнеплодами.

В 2016 году Пановы как начинающие фермеры получили от областного правительства грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства .

– Купили грузовую машину, сенокосилку, лошадку, построили летний козлятник, – перечисляет, на что потрачены средства, Николай Александрович.

– Сейчас собираемся переезжать в поля, – делится Валентина Алексеевна. И отмечает, что жизнь фермерская лишь на поверхностный взгляд – сказка.

Подъём на первую дойку в пять утра. Спустя три часа – выход на прогулку, которая длится не менее двух часов. В пять вечера – опять доение. И снова – на выпас.

– Да, в стране есть недостатки, никуда от этого не уйти, – размышляет Николай Панов. – Но надо отдать должное правительству: сельское хозяйство реально поддерживают. Сейчас мы участвуем в конкурсе на получение областного гранта «Семейное фермерское хозяйство». Нам активно помогают и на районном уровне. Заместитель главы Администрации Рамонского района – руководитель отдела аграрной политики Юрий Болгов вникает в наши проблемы, всегда даст дельный совет, подскажет решение в любой ситуации. Помощь нам оказывают исполняющий обязанности главы Берёзовского сельского поселения Юрий Кобылкин и глава Карачунского сельского поселения Вадим Щербаков.

В настоящее время фермеры Пановы анализируют возможность создания сельскохозяйственного кооператива на базе своего хозяйства.

Корреспонденты «Коммуны» пообщались с Юрием Болговым и услышали его точку зрения на фермерское дело.

– Считаю, что одной из приоритетных задач, стоящих перед районом на сегодняшний день, является развитие кооперации, – сказал Юрий Васильевич. – Ведь только объединившись, сельхозпроизводители смогут консолидировать материально-техническую базу, найти стабильные рынки сбыта своей продукции, получать необходимую консультационную и организационную помощь.

(Окончание в следующем номере).


Пановы искренне любят животных, а те отвечают им взаимностью, поэтому домашний сыр
получается у фермеров таким вкусным и полезным. Фото Натальи Коньшиной.

Источник: газета «Коммуна» | № 53 (26697) | Пятница, 7 июля 2017 года

Последние новости Воронежской области по теме:
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:41 06.07.2017 Slovosti.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:31 06.07.2017 Communa.Ru
В Сети обсуждают чудесный снимок жительницы Воронежа - В курсеФотографию девушки опубликовали в сообществе  go_voronezh в инстаграме.    Снимок жительницы Воронежа Веры Игнатенко в соцсети инстаграм собрал почти 1,5 тысячи лайков пользователей.
21.08.2017 В курсе
Феномен мегапопулярности «Игры престолов» раскрыт - В курсеФеномен мегапопулярности «Игры престолов» не даёт покоя даже научному сообществу, и интерес к нему вынудил американских учёных провести эксперимент, дабы выяснить, что именно в трендовом сериале так привлекает поклонников.
21.08.2017 В курсе
Вечером 20 августа в популярном сообществе автомобилистов Воронежа появилась запись о происшествии на Левом берегу Воронежа.
21.08.2017 Vrn.Best-City.Ru
Часы из России - В курсеИнтернет-издание «В курсе» публикует в рубрике «Почитать» интересные рассказы, новеллы и миниатюры.
21.08.2017 В курсе
Честный - В курсеИнтернет-издание «В курсе» публикует в рубрике «Почитать» интересные рассказы, новеллы и миниатюры.
21.08.2017 В курсе
Людмила Улицкая поговорит с воронежцами о книгах и политике - В курсеПисатель расскажет о своих интересах и мыслях жителям города.   Автор «Казуса Кукоцкого», лауреат премий «Русский Букер» и «Большая книга» Людмила Улицкая 7 сентября приедет в Воронеж.
21.08.2017 В курсе
В Воронеже открылся магазин изысканных ювелирных изделий немецкого дизайнера Томаса Сабо - Галерея ЧижоваИзвестный немецкий бренд ювелирных украшений Thomas Sabo популярен по всему миру, но в нашей стране до сегодняшнего дня был представлен лишь в Москве.
20.08.2017 Галерея Чижова
Жители центра Воронежа пожаловались в соцсетях на то, что они оказались забаррикадированными в собственном дворе.
20.08.2017 Vrn.Best-City.Ru
В Калаче через банкомат одного из финансовых учреждений обналичиваются денежные средства - поступил в райотдел МВД России оперативная информация из Саранска, Мытищ и города Борисоглебска Воронежской области.
20.08.2017 Voronezh.Ru
В Калаче через банкомат одного из финансовых учреждений обналичиваются денежные средства – поступил в райотдел МВД России оперативная информация из Саранска, Мытищ и города Борисоглебска Воронежской области.
20.08.2017 Communa.Ru
В Воронежской области в ДТП с 3 иномарками погибли 2 человека - ГТРКДвое пострадавших оказались в больнице. Два человека погибли в массовой аварии в Кантемировском районе.
20.08.2017 ГТРК
IMG_8239 - МЧС20 августа в 13 часов 07 минут в ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Воронежской области» поступило сообщение о сильном задымлении в Левобережном участковом лесничестве в железнодорожном районе по улице Калининградская.
20.08.2017 МЧС
В  Воронежской области за сутки зарегистрировано  1205 ДТП, из них в областном  центре – 59, на федеральных трассах - 34, в районах области – 27.
21.08.2017 ГУ МВД Воронежской области
«Ночь кино» в Воронежской области пройдёт более чем на 50 площадках - ГТРКВсероссийская акция состоится в воскресенье, 27 августа. В Воронежской области в рамках Всероссийской акции «Ночь кино» пройдут бесплатные показы лучших отечественных фильмов на 54 киноплощадках.
21.08.2017 ГТРК
 источник фото: pixabay.com Воронеж, 21.08.2017 - Тема Воронеж. Третья ярмарка-фестиваль «Дары Земли Воронежской» состоится в сентябре.
21.08.2017 Temavoronezh.ru
В Арсенале открылась выставка волгоградского музея-заповедника «Сталинградская битва» - Департамент культуры  18 августа 2017 года в отделе «Великая Отечественная война (1941–1945)» (Арсенал)» состоялось открытие выставки «Маршалы Победы.
19.08.2017 Департамент культуры
Ася Клячина и компания - Газета Берег
Ася Клячина и компания
Воронежцы получают возможность отследить «этапы большого пути» одного из самых известных отечественных кинорежиссеров – Андрея (Андрона) Кончаловского.
Газета Берег
Девятый тур завершён - Voronezh-News.Net20 августа в заключительной игре девятого тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу московский «Спартак-2» на своём поле принимал гостей из Волгограда, команду «Ротор-Волгоград», и завершил встречу вничью со счётом 2:2.
20.08.2017 Voronezh-News.Net
Обзор 9 тура ФНЛ. ЕНИСЕЙ (Красноярск) – ЗЕНИТ-2 (Санкт-Петербург) – 2:1 (1:1) Голы: Козлов, 21 (1:0).
21.08.2017 Клуб болельщиков ФК Факел
«Атом» дождался подкрепления - Voronezh-News.NetДействующий победитель третьего дивизиона МОА «Черноземье» на минувшей неделе проявил активность на трансферном рынке.
21.08.2017 Voronezh-News.Net
Вошли в историю - Газета Берег
Вошли в историю
Женская сборная России по футболу в минувший понедельник взяла старт в финальном турнире Евро-2017.
Газета Берег
В Воронеже пассажирский автобус насмерть сбил велосипедиста - ГТРКАвария произошла на Ленинском проспекте. Маршрутный автобус «ПАЗ-32054» сбил 29-летнего велосипедиста у одного из домов на Ленинском проспекте Воронежа около 19:30 воскресенья, 20 августа.
21.08.2017 ГТРК
16 августа 2017 года в доме по ул. Победы пос. Тимирязево Новоусманского района Воронежской области обнаружено тело 31-летнего мужчины с ножевыми ранениями в области туловища, шеи и конечностей.
21.08.2017 Следственный комитет
 источник фото: pixabay.com Воронеж, 21.08.2017 - Тема Воронеж. Третья ярмарка-фестиваль «Дары Земли Воронежской» состоится в сентябре.
21.08.2017 Temavoronezh.ru
В  Воронежской области за сутки зарегистрировано  1205 ДТП, из них в областном  центре – 59, на федеральных трассах - 34, в районах области – 27.
21.08.2017 ГУ МВД Воронежской области
В Центральном районе Воронежа на грантовые средства реализован общественно-полезный проект - Communa.RuЗавершена реконструкция уникального памятника, расположенного на пересечении улицы Рабочего класса и Спортивного переулка в Центральном районе Воронежа.
21.08.2017 Communa.Ru