Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Фото: communa.ru


АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования. Чем живут семейные фермы? Что дают городу? На чью поддержку рассчитывают?

Было время, и практически с каждого сельского подворья раздавалось то мычание коров, то блеяние козочек, то гогот гусей. Российская деревня жила своим привычным укладом: растила животных, кормилась сама и делилась вкусными продуктами с городом. Настала новая реальность, и коровки-кормилицы не от хорошей жизни пошли под нож, постепенно исчезла мелкая деревенская живность.<

Наталья Столповская

Откуда ждать фермеру помощь?

А чуть погодя, когда полки больших магазинов оказались во власти продукции не выращенной, а произведённой фабричным способом, народ встрепенулся: где же яйца со вкусом яиц? Где молочко из-под коровки? Где домашний цыплёнок? Куда всё это подевалось? Сегодня небольшими, но уверенными шагами воронежское село возвращается к возрождению личных приусадебных хозяйств.

Люди рискуют и вкладывают деньги в создание малых семейных ферм, занятых выращиванием птицы, кроликов, коз, овец. Любопытный момент: часто к этой деятельности приходят горожане – взрослые и ушедшие на пенсию люди с жизненным опытом и нерастраченными силами. Им достаточно первого эмоционального порыва, хватает информации из Интернета. А чего не хватает? Как всегда, денег и земли.

Однако и эти вопросы при должном упорстве удаётся решать. Тем более теперь, когда семейным фермам, и в особенности начинающим фермерам, обещана финансовая господдержка.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из Репьёвки Николай Егорович Лаврёнов, основной деятельностью которого является отрасль растениеводства, в своё время начал выращивать свиней. В связи с неустойчивой ситуацией по африканской чуме свиней плавно перешёл к овцеводству.

Естественно, вопрос с пастбищами – первый, который встал перед ним. В результате фермер выкупил частный дом на окраине хутора и приступил к благоустройству окружающей территории. Рядом – лог с пастбищем, где фермер планирует поставить для животных летний лагерь. Уже сейчас у Николая Лаврёнова имеется около 500 голов овец и есть перспектива для увеличения поголовья.

Что касается реализации продукции, то с этим вопросом проблем у фермера нет. Есть спрос на молодняк, есть желающие приобрести баранину в живом весе. Трудностей с выходом на воронежский рынок фермер не испытывает. Работает с теми, кто забирает у него баранину оптом, имеет свою торговую точку на Центральном рынке Воронежа.

– Крестьянско-фермерское хозяйство Лаврёнова в Репьёвском районе далеко не самое маленькое, – говорит директор муниципального казенного учреждения «Центр поддержки агропромышленного комплекса» Александр Матвеев . – Есть у нас хозяйства, обрабатывающие и по семьдесят гектаров пашни, но есть и начинающие фермеры, у которых в работе по шесть – десять гектаров. Если людям интересно заниматься разведением птицы, крупного рогатого и мелкого рогатого скота, почему бы и нет? При этом, несмотря на то, что в районе практически нет необрабатываемых участков земли, но, учитывая установки Президента Владимира Путина и главы региона Алексея Гордеева, будем искать варианты, помогать и поддерживать наших фермеров. Сейчас в районе пятнадцать фермерских хозяйств, в том числе и малых, без которых нам также сегодня не обойтись.

А началось всё с одной козочки…

В село Берёзово, что под Рамонью, мы отправились в гости к семейной паре Пановых, которая разводит и птицу, и мелкую домашнюю живность. Но главным направлением своей фермерской деятельности Николай и Валентина считают козоводство.

– Вот здесь заканчивается асфальтовая дорога, – говорит Николай Панов , – и начинается нормальная сельская жизнь. Я – военный пенсионер. Отслужил в Витебске и приехал на малую родину. Жене по здоровью было показано козье молоко. Вот с одной козочки всё у нас и началось.

Наш собеседник честно говорит, что до этого момента наблюдал животных в юности, когда приезжал в гости к родне супруги в белорусскую деревню. Теперь хозяин гордо показывает корреспондентам «Коммуны» раритет – старинный плуг, найденный на одном из огородов. Он в хорошем рабочем состоянии. Впрочем, как и наш собеседник, сопровождающий гостей в «промышленную зону», где нас встречают резвые индюшата и, наконец, – козочки.

– Занимаемся с супругой Валентиной козоводством более 12 лет, – рассказывает Николай Александрович. – Была одна коза, стало – 55 голов. Из них – 33 дойные и 22 молодые козочки. Плюс козлик и 13 барашков. При должной настойчивости мы с супругой научилась с ними управляться. Сами доим, выводим на выпас, кормим. Из козьего молока делаем творог, сыр, сметану. Желающих приобрести нашу продукцию – достаточно. Клиент рождает клиента. Мы им возим козье молоко и индейку. Они наведываются к нам и видят чистеньких, ухоженных животных, понимают, что живут они здесь в заботе и неге.

Козы на самом деле очень ласковые животные. Пока беседуем с Валентиной Алексеевной, буквально водят вокруг нас хоровод, ластятся. Благодаря кроткому нраву козочки – лучшие друзья соседской детворы, которая летом – частый гость на подворье Пановых.

А козье молоко – благородный напиток. Бытует мнение, что его пьют только дети и пожилые люди. На самом деле козье молоко показано всем, у кого есть проблемы с пищеварением, склонность к аллергическим реакциям и т.д.

– Интернет – мощная вещь, – подчёркивает Николай Александрович. – Мы нашли массу полезной информации. Ещё – единомышленников в Чехии, Испании, Италии, Португалии, где козоводство имеет давние традиции. Их опыт подсказывает, что 30 коз на одну семью это – нормально. Мы держим коз, приближенных к зааненской, чешской и тагеннбургской породам. Летом выпасаем на лугу у речки. Когда нет комаров – в лесу, где растёт любимый животными орешник. А зимой кормим заготовленным сеном, зерном и корнеплодами.

В 2016 году Пановы как начинающие фермеры получили от областного правительства грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства .

– Купили грузовую машину, сенокосилку, лошадку, построили летний козлятник, – перечисляет, на что потрачены средства, Николай Александрович.

– Сейчас собираемся переезжать в поля, – делится Валентина Алексеевна. И отмечает, что жизнь фермерская лишь на поверхностный взгляд – сказка.

Подъём на первую дойку в пять утра. Спустя три часа – выход на прогулку, которая длится не менее двух часов. В пять вечера – опять доение. И снова – на выпас.

– Да, в стране есть недостатки, никуда от этого не уйти, – размышляет Николай Панов. – Но надо отдать должное правительству: сельское хозяйство реально поддерживают. Сейчас мы участвуем в конкурсе на получение областного гранта «Семейное фермерское хозяйство». Нам активно помогают и на районном уровне. Заместитель главы Администрации Рамонского района – руководитель отдела аграрной политики Юрий Болгов вникает в наши проблемы, всегда даст дельный совет, подскажет решение в любой ситуации. Помощь нам оказывают исполняющий обязанности главы Берёзовского сельского поселения Юрий Кобылкин и глава Карачунского сельского поселения Вадим Щербаков.

В настоящее время фермеры Пановы анализируют возможность создания сельскохозяйственного кооператива на базе своего хозяйства.

Корреспонденты «Коммуны» пообщались с Юрием Болговым и услышали его точку зрения на фермерское дело.

– Считаю, что одной из приоритетных задач, стоящих перед районом на сегодняшний день, является развитие кооперации, – сказал Юрий Васильевич. – Ведь только объединившись, сельхозпроизводители смогут консолидировать материально-техническую базу, найти стабильные рынки сбыта своей продукции, получать необходимую консультационную и организационную помощь.

(Окончание в следующем номере).


Пановы искренне любят животных, а те отвечают им взаимностью, поэтому домашний сыр
получается у фермеров таким вкусным и полезным. Фото Натальи Коньшиной.

Источник: газета «Коммуна» | № 53 (26697) | Пятница, 7 июля 2017 года

Последние новости Воронежской области по теме:
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:41 06.07.2017 Slovosti.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:31 06.07.2017 Communa.Ru
Воронежский магазин ищет уборщицу - Bloknot-Voronezh.RuЕсли вы хотите бесплатно подать объявление о поиске сотрудника или вакансии, заходите в нашу рубрику  "Объявления".
16.01.2018 Bloknot-Voronezh.Ru
Красную «Лачетти» продают в Воронеже - Bloknot-Voronezh.RuЕсли вы хотите бесплатно подать объявление о продаже автомобиля, заходите в нашу рубрику "Объявления".
16.01.2018 Bloknot-Voronezh.Ru
Президент Новолипецкого металлургического комбината Олег Багрин покидает пост - Abireg.RuВоронеж. 16.01.2018. ABIREG.RU – Президент ПАО «Новолипецкий металлургический комбинат» (НЛМК) Олег Багрин покидает свой пост.
16.01.2018 Abireg.Ru
Алексей Гордеев дважды посрамил экспертное сообщество, не только с высоко поднятой головой вернувшись в Москву на престижную должность полномочного представителя Президента в Центральном федеральном округе, но и добившись,
16.01.2018 Voronezh-News.Net
В рамках реализации программы государственной поддержки предпринимательства, АНО Центром поддержки предпринимательства Воронежской области готовится проведение однодневной бизнес миссии в г. Рязань,
16.01.2018 Департамент аграрной политики
Бронемашина перегородила дорогу в Воронеже - Bloknot-Voronezh.RuВоронежцев испугали военные машины на улицах города. Воронежец разместил фото в одном из пабликов соцсети с подписью «И тут я забыл, куда ехал».
16.01.2018 Bloknot-Voronezh.Ru
Управление Росприроднадзора по Республике Карелия информирует об исключении объектов размещения отходов,
16.01.2018 Росприроднадзор
Sequence 08.неподвижное изображение426 - Borisoglebsk.NetСогласно официальной статистике, основным источником  загрязнения окружающей среды  в Воронежской области является автотранспорт.
16.01.2018 Borisoglebsk.Net
              12 января в Острогожском  муниципальном районе в  Доме  культуры состоялся традиционный благотворительный Рождественский бал, на котором собрались люди,
16.01.2018 Администрация
16012018 1 - Департамент аграрной политики12 января 2018 года Бобровском районе Воронежской области состоялось открытие молочного комплекса, рассчитанного на 2800 голов крупного рогатого скота, из которых 2400 - это дойное стадо.
16.01.2018 Департамент аграрной политики
Жестоко избивающий женщин и парня воронежец попал на видео - Bloknot-Voronezh.RuИнцидент произошел на переулке Автоматчиков, 39. В редакцию «Блокнот Воронеж» обратился житель столицы Черноземья Андрей Луценко, который поделился видеозаписью жестокого избиения двух женщин и молодого человека.
16.01.2018 Bloknot-Voronezh.Ru
Директора «Воронежского учебного комбината» подозревают в продаже липовых дипломов - Slovosti.RuИсточник: vestivrn.ru Подозреваемая получила от посредников 120 тыс. рублей за выдачу 10 липовых дипломов.
16.01.2018 Slovosti.Ru
Дочь экс-префекта Новоусманского района Воронежской области проведет еще месяц под домашним арестом - Abireg.RuВоронеж. 16.01.2018. ABIREG.RU – Ленинский районный суд Воронежа продлил домашний арест обвиняемой в мошенничестве дочери экс-главы Новоусманского района Владимира Чернышова Любови Овчинниковой на один месяц, сообщили в суде.
16.01.2018 Abireg.Ru
Байки из-под елки - Газета БерегВ историях, где присутствует Дед Мороз и Снегурочка, находится место не только чуду, но и веселой шутке.
16.01.2018 Газета Берег
Благотворительный вечер «Рождественские встречи» состоялся в Большом зале правительства Воронежской области 13 января.
15.01.2018 ИА Воронеж-Медиа
Волонтеры  Студенческого Центра социальных инициатив «Забота» - ВГТУ11 января команда волонтеров  Студенческого Центра социальных инициатив «Забота» под руководством директора культурного центра Даниловой Татьяны Юрьевны и художественного руководителя Хальзовой Надежды Васильевны посетил
16.01.2018 ВГТУ
Знаки памяти - Газета Берег
Знаки памяти
На базе Воронежского института высоких технологий представители Совместной комиссии по изучению новейшей истории российско-германских отношений встретились с историками, педагогами, творческой интеллигенцией Воронежа.
Газета Берег
Хранители волшебства - Газета Берег
Хранители волшебства
Деды Морозы и Снегурочки 23 декабря буквально оккупировали центр Воронежа: сотни сказочных персонажей приняли участие в традиционном предновогоднем параде.
Газета Берег
На откровенный разговор со зрителем - Газета Берег
На откровенный разговор со зрителем
Для одних сцена – это возможность блистать и иметь много поклонников, для других – способ самоутверждения, для третьих – возможно, просто работа… Актриса Воронежского академического театра драмы им.
Газета Берег
"Буран" уступил в Рязани по буллитам - ХК БуранСегодня воронежский "Буран" по буллитам уступил сопернику из Рязани со счетом 2-3.
16.01.2018 ХК Буран
Протокол матча - ХК БуранХК «РЯЗАНЬ» - «БУРАН» (Воронеж) – 3:2 Б (1:1, 1:1, 0:0, 0:0) 16 января.
17.01.2018 ХК Буран
После матча - ХК БуранСергей ВОРОНОВ, главный «Бурана»: - Игра получилась неплохой, эмоциональной.
17.01.2018 ХК Буран
Возвращение Комовой, коллекция Мельниковой - Газета Берег
Возвращение Комовой, коллекция Мельниковой
Московский спорткомплекс «Олимпийский» 18-20 декабря принимал XXIV Международный турнир по спортивной гимнастике на Кубок двукратного олимпийского чемпиона Михаила Воронина.
Газета Берег
Лидеры года
Центр спортивной подготовки сборных команд Воронежской области составил традиционный рейтинг лучших атлетов уходящего года.
Газета Берег
"Буран" уступил в Рязани по буллитам - ХК БуранСегодня воронежский "Буран" по буллитам уступил сопернику из Рязани со счетом 2-3.
16.01.2018 ХК Буран
Воронежский авиазавод реконструирует производство под новые самолеты - Slovosti.RuИсточник: vestivrn.ru В разработку проектно-сметной документации вложат 82,5 млн рублей.
16.01.2018 Slovosti.Ru
В Воронеже в Крещенскую ночь перекроют участки 9 улиц - РИА ВоронежДвижение транспорта ограничат для обеспечения безопасности. Воронежская администрация предупредила о перекрытии участков девяти улиц возле мест купания в Крещение.
16.01.2018 РИА Воронеж
В начале января 2018 года в ОМВД России по Семилукскому району с заявлением о безвестном исчезновении сына обратилась 65-летняя местная жительница.
16.01.2018 ГУ МВД Воронежской области
В Железнодорожном районе продолжается инспекция санитарного состояния воинских захоронений - Voronezh-News.NetВ преддверие 75ой годовщины со Дня освобождения Воронежа от немецко-фашистских захватчиков по поручению временно исполняющего обязанности главы городского округа Вадима Кстенина продолжаются выездные инспекции по проверк
16.01.2018 Voronezh-News.Net