Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования. Чем живут семейные фермы? Что дают городу? На чью поддержку рассчитывают?

Было время, и практически с каждого сельского подворья раздавалось то мычание коров, то блеяние козочек, то гогот гусей. Российская деревня жила своим привычным укладом: растила животных, кормилась сама и делилась вкусными продуктами с городом. Настала новая реальность, и коровки-кормилицы не от хорошей жизни пошли под нож, постепенно исчезла мелкая деревенская живность.<

Наталья Столповская

Откуда ждать фермеру помощь?

А чуть погодя, когда полки больших магазинов оказались во власти продукции не выращенной, а произведённой фабричным способом, народ встрепенулся: где же яйца со вкусом яиц? Где молочко из-под коровки? Где домашний цыплёнок? Куда всё это подевалось? Сегодня небольшими, но уверенными шагами воронежское село возвращается к возрождению личных приусадебных хозяйств.

Люди рискуют и вкладывают деньги в создание малых семейных ферм, занятых выращиванием птицы, кроликов, коз, овец. Любопытный момент: часто к этой деятельности приходят горожане – взрослые и ушедшие на пенсию люди с жизненным опытом и нерастраченными силами. Им достаточно первого эмоционального порыва, хватает информации из Интернета. А чего не хватает? Как всегда, денег и земли.

Однако и эти вопросы при должном упорстве удаётся решать. Тем более теперь, когда семейным фермам, и в особенности начинающим фермерам, обещана финансовая господдержка.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из Репьёвки Николай Егорович Лаврёнов, основной деятельностью которого является отрасль растениеводства, в своё время начал выращивать свиней. В связи с неустойчивой ситуацией по африканской чуме свиней плавно перешёл к овцеводству.

Естественно, вопрос с пастбищами – первый, который встал перед ним. В результате фермер выкупил частный дом на окраине хутора и приступил к благоустройству окружающей территории. Рядом – лог с пастбищем, где фермер планирует поставить для животных летний лагерь. Уже сейчас у Николая Лаврёнова имеется около 500 голов овец и есть перспектива для увеличения поголовья.

Что касается реализации продукции, то с этим вопросом проблем у фермера нет. Есть спрос на молодняк, есть желающие приобрести баранину в живом весе. Трудностей с выходом на воронежский рынок фермер не испытывает. Работает с теми, кто забирает у него баранину оптом, имеет свою торговую точку на Центральном рынке Воронежа.

– Крестьянско-фермерское хозяйство Лаврёнова в Репьёвском районе далеко не самое маленькое, – говорит директор муниципального казенного учреждения «Центр поддержки агропромышленного комплекса» Александр Матвеев . – Есть у нас хозяйства, обрабатывающие и по семьдесят гектаров пашни, но есть и начинающие фермеры, у которых в работе по шесть – десять гектаров. Если людям интересно заниматься разведением птицы, крупного рогатого и мелкого рогатого скота, почему бы и нет? При этом, несмотря на то, что в районе практически нет необрабатываемых участков земли, но, учитывая установки Президента Владимира Путина и главы региона Алексея Гордеева, будем искать варианты, помогать и поддерживать наших фермеров. Сейчас в районе пятнадцать фермерских хозяйств, в том числе и малых, без которых нам также сегодня не обойтись.

А началось всё с одной козочки…

В село Берёзово, что под Рамонью, мы отправились в гости к семейной паре Пановых, которая разводит и птицу, и мелкую домашнюю живность. Но главным направлением своей фермерской деятельности Николай и Валентина считают козоводство.

– Вот здесь заканчивается асфальтовая дорога, – говорит Николай Панов , – и начинается нормальная сельская жизнь. Я – военный пенсионер. Отслужил в Витебске и приехал на малую родину. Жене по здоровью было показано козье молоко. Вот с одной козочки всё у нас и началось.

Наш собеседник честно говорит, что до этого момента наблюдал животных в юности, когда приезжал в гости к родне супруги в белорусскую деревню. Теперь хозяин гордо показывает корреспондентам «Коммуны» раритет – старинный плуг, найденный на одном из огородов. Он в хорошем рабочем состоянии. Впрочем, как и наш собеседник, сопровождающий гостей в «промышленную зону», где нас встречают резвые индюшата и, наконец, – козочки.

– Занимаемся с супругой Валентиной козоводством более 12 лет, – рассказывает Николай Александрович. – Была одна коза, стало – 55 голов. Из них – 33 дойные и 22 молодые козочки. Плюс козлик и 13 барашков. При должной настойчивости мы с супругой научилась с ними управляться. Сами доим, выводим на выпас, кормим. Из козьего молока делаем творог, сыр, сметану. Желающих приобрести нашу продукцию – достаточно. Клиент рождает клиента. Мы им возим козье молоко и индейку. Они наведываются к нам и видят чистеньких, ухоженных животных, понимают, что живут они здесь в заботе и неге.

Козы на самом деле очень ласковые животные. Пока беседуем с Валентиной Алексеевной, буквально водят вокруг нас хоровод, ластятся. Благодаря кроткому нраву козочки – лучшие друзья соседской детворы, которая летом – частый гость на подворье Пановых.

А козье молоко – благородный напиток. Бытует мнение, что его пьют только дети и пожилые люди. На самом деле козье молоко показано всем, у кого есть проблемы с пищеварением, склонность к аллергическим реакциям и т.д.

– Интернет – мощная вещь, – подчёркивает Николай Александрович. – Мы нашли массу полезной информации. Ещё – единомышленников в Чехии, Испании, Италии, Португалии, где козоводство имеет давние традиции. Их опыт подсказывает, что 30 коз на одну семью это – нормально. Мы держим коз, приближенных к зааненской, чешской и тагеннбургской породам. Летом выпасаем на лугу у речки. Когда нет комаров – в лесу, где растёт любимый животными орешник. А зимой кормим заготовленным сеном, зерном и корнеплодами.

В 2016 году Пановы как начинающие фермеры получили от областного правительства грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства .

– Купили грузовую машину, сенокосилку, лошадку, построили летний козлятник, – перечисляет, на что потрачены средства, Николай Александрович.

– Сейчас собираемся переезжать в поля, – делится Валентина Алексеевна. И отмечает, что жизнь фермерская лишь на поверхностный взгляд – сказка.

Подъём на первую дойку в пять утра. Спустя три часа – выход на прогулку, которая длится не менее двух часов. В пять вечера – опять доение. И снова – на выпас.

– Да, в стране есть недостатки, никуда от этого не уйти, – размышляет Николай Панов. – Но надо отдать должное правительству: сельское хозяйство реально поддерживают. Сейчас мы участвуем в конкурсе на получение областного гранта «Семейное фермерское хозяйство». Нам активно помогают и на районном уровне. Заместитель главы Администрации Рамонского района – руководитель отдела аграрной политики Юрий Болгов вникает в наши проблемы, всегда даст дельный совет, подскажет решение в любой ситуации. Помощь нам оказывают исполняющий обязанности главы Берёзовского сельского поселения Юрий Кобылкин и глава Карачунского сельского поселения Вадим Щербаков.

В настоящее время фермеры Пановы анализируют возможность создания сельскохозяйственного кооператива на базе своего хозяйства.

Корреспонденты «Коммуны» пообщались с Юрием Болговым и услышали его точку зрения на фермерское дело.

– Считаю, что одной из приоритетных задач, стоящих перед районом на сегодняшний день, является развитие кооперации, – сказал Юрий Васильевич. – Ведь только объединившись, сельхозпроизводители смогут консолидировать материально-техническую базу, найти стабильные рынки сбыта своей продукции, получать необходимую консультационную и организационную помощь.

(Окончание в следующем номере).


Пановы искренне любят животных, а те отвечают им взаимностью, поэтому домашний сыр
получается у фермеров таким вкусным и полезным. Фото Натальи Коньшиной.

Источник: газета «Коммуна» | № 53 (26697) | Пятница, 7 июля 2017 года

Последние новости Воронежской области по теме:
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:41 06.07.2017 Slovosti.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:31 06.07.2017 Communa.Ru
В Воронеже не исключают, что лес в Отрожке загорелся из-за поджога - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru Второй день подряд в Воронеже между Отрожкой и Боровым горят леса.
21.08.2017 Slovosti.Ru
Поставка  дефицитной вакцины от полиомиелита в Воронежскую область ожидается к ноябрю - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru Воронежские врачи призывают не делать проблемы из отсутствия вакцины от полиомиелита в медучреждениях области.
21.08.2017 Slovosti.Ru
Воронежский мехзавод должен еще раз уложить асфальт на улице Моисеева - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru Воронежскую улицу Моисеева снова будут перекрывать и переделывать дорожное покрытие.
21.08.2017 Slovosti.Ru
Из Воронежа в Задонск Крестным ходом отправились 10 тысяч православных паломников - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru Десять тысяч паломников, перекрытые улицы столицы Черноземья и икона Божьей матери «Всецарица».
21.08.2017 Slovosti.Ru
В Воронежском водохранилище нашли мертвую гигантскую тропическую рыбу - Slovosti.RuИсточник: tv-gubernia.ru В Воронежском водохранилище, недалеко от Северного моста, к берегу прибило необычную рыбу, которая повергла в шок даже опытных любителей посидеть с удочкой.
21.08.2017 Slovosti.Ru
Воронежский выпускник стал третьим в рейтинге преемников Путина - Slovosti.RuИсточник: vrntimes.ru Выпускник воронежской школы, а также Воронежского высшего военного инженерного училища радиоэлектроники,
21.08.2017 Slovosti.Ru
Над соцдепартаментом воронежского правительства сгустились тучи - Slovosti.RuИсточник: vrntimes.ru Следственное управление по региону объявило о начале проверки эффективности использовании бюджетных средств,
21.08.2017 Slovosti.Ru
Воронежские общественники предложили свой вариант дублера Московского проспекта - Slovosti.RuИсточник: vrntimes.ru Общественное объединение «Город и транспорт» без восторга встретило реанимацию идеи построить дорогу, дублирующую Московский проспект, в районе Нагорной дубравы.
21.08.2017 Slovosti.Ru
Юбилей Антонины Никифоровны - Администрация города Калач     Антонина Никифоровна родилась в г. Калач. Закончив Калачеевский техникум С/Х, свою трудовую деятельность начала в Сталинградской области.
21.08.2017 Администрация города Калач
В Левобережном районе стартовал приём заявок для участия в конкурсе на лучшее благоустройство и содержание территории - Администрация г. ВоронежВ соответствии с распоряжением администрации городского округа город Воронеж от 26 июня 2017 № 456-р «Об организации проведения конкурса на лучшее благоустройство и содержание территорий районов городского округа город В
21.08.2017 Администрация г. Воронеж
Блогер: «Воронеж легко полюбить с первого взгляда» - ГТРКНа этот раз столица Черноземья влюбила в себя жительницу Санкт-Петербурга.
21.08.2017 ГТРК
Над соцдепартаментом воронежского правительства сгустились тучи - VrnTimes.RuСледственное управление взялось за проверку бюджетных расходов на инвалидов   Следственное управление по региону объявило о начале проверки эффективности использовании бюджетных средств,
21.08.2017 VrnTimes.Ru
Верующие крестным ходом почтили память первого воронежского епископа - ГТРККрестный ход символизирует встречу Тихона Задонского и Митрофана Воронежского.
21.08.2017 ГТРК
В Воронежской области в ДТП с 3 иномарками погибли 2 человека - ГТРКДвое пострадавших оказались в больнице. Два человека погибли в массовой аварии в Кантемировском районе.
20.08.2017 ГТРК
В воронежском микрорайоне Отрожка вновь загорелась лесная подстилка - ГТРКНа место пожара выехали сотрудники МЧС. Лесная подстилка вновь загорелась в микрорайоне Отрожка в Воронеже около 13:30 понедельника, 21 августа.
21.08.2017 ГТРК
IMG_8239 - МЧС20 августа в 13 часов 07 минут в ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Воронежской области» поступило сообщение о сильном задымлении в Левобережном участковом лесничестве в железнодорожном районе по улице Калининградская.
20.08.2017 МЧС
Был Хлеб, была и песня - Департамент культуры19 августа 2017 года в Калачеевском районе Воронежской области состоялся IV областной праздник «Хлеб — всему голова!».
21.08.2017 Департамент культуры
К жителям отдалённых сёл Воронежской области приедет мобильный «Музыкальный гид» - ГТРКПроект стартовал в посёлке Мирный Воробьёвского района, где праздновали День села.
21.08.2017 ГТРК
«Ночь кино» в Воронежской области пройдёт более чем на 50 площадках - ГТРКВсероссийская акция состоится в воскресенье, 27 августа. В Воронежской области в рамках Всероссийской акции «Ночь кино» пройдут бесплатные показы лучших отечественных фильмов на 54 киноплощадках.
21.08.2017 ГТРК
Ася Клячина и компания - Газета Берег
Ася Клячина и компания
Воронежцы получают возможность отследить «этапы большого пути» одного из самых известных отечественных кинорежиссеров – Андрея (Андрона) Кончаловского.
Газета Берег
Сборная тура - ФК ФакелПерсоны: ШАРИФИ Махмаднаим Игра: Балтика — Факел ( online ) В символическую сборную девятого тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу по версии Футбольной Национальной Лиги вошли представители десяти команд.
21.08.2017 ФК Факел
Обзор 9 тура ФНЛ. ЕНИСЕЙ (Красноярск) – ЗЕНИТ-2 (Санкт-Петербург) – 2:1 (1:1) Голы: Козлов, 21 (1:0).
21.08.2017 Клуб болельщиков ФК Факел
Девятый тур завершён - Voronezh-News.Net20 августа в заключительной игре девятого тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу московский «Спартак-2» на своём поле принимал гостей из Волгограда, команду «Ротор-Волгоград», и завершил встречу вничью со счётом 2:2.
20.08.2017 Voronezh-News.Net
Вошли в историю - Газета Берег
Вошли в историю
Женская сборная России по футболу в минувший понедельник взяла старт в финальном турнире Евро-2017.
Газета Берег
Воронежский суд арестовал на 2 месяца дочь главы района по делу о махинациях с землёй - ГТРКЛюбовь Овчинникова отказалась признавать вину в мошенничестве. Ленинский районный суд в понедельник, 21 августа, отправил в СИЗО на 2 месяца Любовь Овчинникову, дочь главы Новоусманского района.
21.08.2017 ГТРК
В Воронеже женщина нашла труп соседа с огнестрельным ранением - ГТРКРядом с телом пенсионера лежало охотничье ружьё. Жительница Воронежа обнаружила тело 62-летнего соседа с огнестрельным ранением в грудь во дворе жилого дома в Коминтерновском районе в пятницу, 18 августа.
21.08.2017 ГТРК
Бывшему главному архитектору Воронежа продлили домашний арест на 2 месяца - ГТРКСледствие по делу Антона Шевелёва находится на завершающем этапе. Ленинский районный суд удовлетворил ходатайство следствия о продлении ареста Антону Шевелёву, бывшему главному архитектору Воронежа.
21.08.2017 ГТРК
В Воронеже пассажирский автобус насмерть сбил велосипедиста - ГТРКАвария произошла на Ленинском проспекте. Маршрутный автобус «ПАЗ-32054» сбил 29-летнего велосипедиста у одного из домов на Ленинском проспекте Воронежа около 19:30 воскресенья, 20 августа.
21.08.2017 ГТРК
Сборная тура - ФК ФакелПерсоны: ШАРИФИ Махмаднаим Игра: Балтика — Факел ( online ) В символическую сборную девятого тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу по версии Футбольной Национальной Лиги вошли представители десяти команд.
21.08.2017 ФК Факел