Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования. Чем живут семейные фермы? Что дают городу? На чью поддержку рассчитывают?

Было время, и практически с каждого сельского подворья раздавалось то мычание коров, то блеяние козочек, то гогот гусей. Российская деревня жила своим привычным укладом: растила животных, кормилась сама и делилась вкусными продуктами с городом. Настала новая реальность, и коровки-кормилицы не от хорошей жизни пошли под нож, постепенно исчезла мелкая деревенская живность.<

Наталья Столповская

Откуда ждать фермеру помощь?

А чуть погодя, когда полки больших магазинов оказались во власти продукции не выращенной, а произведённой фабричным способом, народ встрепенулся: где же яйца со вкусом яиц? Где молочко из-под коровки? Где домашний цыплёнок? Куда всё это подевалось? Сегодня небольшими, но уверенными шагами воронежское село возвращается к возрождению личных приусадебных хозяйств.

Люди рискуют и вкладывают деньги в создание малых семейных ферм, занятых выращиванием птицы, кроликов, коз, овец. Любопытный момент: часто к этой деятельности приходят горожане – взрослые и ушедшие на пенсию люди с жизненным опытом и нерастраченными силами. Им достаточно первого эмоционального порыва, хватает информации из Интернета. А чего не хватает? Как всегда, денег и земли.

Однако и эти вопросы при должном упорстве удаётся решать. Тем более теперь, когда семейным фермам, и в особенности начинающим фермерам, обещана финансовая господдержка.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из Репьёвки Николай Егорович Лаврёнов, основной деятельностью которого является отрасль растениеводства, в своё время начал выращивать свиней. В связи с неустойчивой ситуацией по африканской чуме свиней плавно перешёл к овцеводству.

Естественно, вопрос с пастбищами – первый, который встал перед ним. В результате фермер выкупил частный дом на окраине хутора и приступил к благоустройству окружающей территории. Рядом – лог с пастбищем, где фермер планирует поставить для животных летний лагерь. Уже сейчас у Николая Лаврёнова имеется около 500 голов овец и есть перспектива для увеличения поголовья.

Что касается реализации продукции, то с этим вопросом проблем у фермера нет. Есть спрос на молодняк, есть желающие приобрести баранину в живом весе. Трудностей с выходом на воронежский рынок фермер не испытывает. Работает с теми, кто забирает у него баранину оптом, имеет свою торговую точку на Центральном рынке Воронежа.

– Крестьянско-фермерское хозяйство Лаврёнова в Репьёвском районе далеко не самое маленькое, – говорит директор муниципального казенного учреждения «Центр поддержки агропромышленного комплекса» Александр Матвеев . – Есть у нас хозяйства, обрабатывающие и по семьдесят гектаров пашни, но есть и начинающие фермеры, у которых в работе по шесть – десять гектаров. Если людям интересно заниматься разведением птицы, крупного рогатого и мелкого рогатого скота, почему бы и нет? При этом, несмотря на то, что в районе практически нет необрабатываемых участков земли, но, учитывая установки Президента Владимира Путина и главы региона Алексея Гордеева, будем искать варианты, помогать и поддерживать наших фермеров. Сейчас в районе пятнадцать фермерских хозяйств, в том числе и малых, без которых нам также сегодня не обойтись.

А началось всё с одной козочки…

В село Берёзово, что под Рамонью, мы отправились в гости к семейной паре Пановых, которая разводит и птицу, и мелкую домашнюю живность. Но главным направлением своей фермерской деятельности Николай и Валентина считают козоводство.

– Вот здесь заканчивается асфальтовая дорога, – говорит Николай Панов , – и начинается нормальная сельская жизнь. Я – военный пенсионер. Отслужил в Витебске и приехал на малую родину. Жене по здоровью было показано козье молоко. Вот с одной козочки всё у нас и началось.

Наш собеседник честно говорит, что до этого момента наблюдал животных в юности, когда приезжал в гости к родне супруги в белорусскую деревню. Теперь хозяин гордо показывает корреспондентам «Коммуны» раритет – старинный плуг, найденный на одном из огородов. Он в хорошем рабочем состоянии. Впрочем, как и наш собеседник, сопровождающий гостей в «промышленную зону», где нас встречают резвые индюшата и, наконец, – козочки.

– Занимаемся с супругой Валентиной козоводством более 12 лет, – рассказывает Николай Александрович. – Была одна коза, стало – 55 голов. Из них – 33 дойные и 22 молодые козочки. Плюс козлик и 13 барашков. При должной настойчивости мы с супругой научилась с ними управляться. Сами доим, выводим на выпас, кормим. Из козьего молока делаем творог, сыр, сметану. Желающих приобрести нашу продукцию – достаточно. Клиент рождает клиента. Мы им возим козье молоко и индейку. Они наведываются к нам и видят чистеньких, ухоженных животных, понимают, что живут они здесь в заботе и неге.

Козы на самом деле очень ласковые животные. Пока беседуем с Валентиной Алексеевной, буквально водят вокруг нас хоровод, ластятся. Благодаря кроткому нраву козочки – лучшие друзья соседской детворы, которая летом – частый гость на подворье Пановых.

А козье молоко – благородный напиток. Бытует мнение, что его пьют только дети и пожилые люди. На самом деле козье молоко показано всем, у кого есть проблемы с пищеварением, склонность к аллергическим реакциям и т.д.

– Интернет – мощная вещь, – подчёркивает Николай Александрович. – Мы нашли массу полезной информации. Ещё – единомышленников в Чехии, Испании, Италии, Португалии, где козоводство имеет давние традиции. Их опыт подсказывает, что 30 коз на одну семью это – нормально. Мы держим коз, приближенных к зааненской, чешской и тагеннбургской породам. Летом выпасаем на лугу у речки. Когда нет комаров – в лесу, где растёт любимый животными орешник. А зимой кормим заготовленным сеном, зерном и корнеплодами.

В 2016 году Пановы как начинающие фермеры получили от областного правительства грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства .

– Купили грузовую машину, сенокосилку, лошадку, построили летний козлятник, – перечисляет, на что потрачены средства, Николай Александрович.

– Сейчас собираемся переезжать в поля, – делится Валентина Алексеевна. И отмечает, что жизнь фермерская лишь на поверхностный взгляд – сказка.

Подъём на первую дойку в пять утра. Спустя три часа – выход на прогулку, которая длится не менее двух часов. В пять вечера – опять доение. И снова – на выпас.

– Да, в стране есть недостатки, никуда от этого не уйти, – размышляет Николай Панов. – Но надо отдать должное правительству: сельское хозяйство реально поддерживают. Сейчас мы участвуем в конкурсе на получение областного гранта «Семейное фермерское хозяйство». Нам активно помогают и на районном уровне. Заместитель главы Администрации Рамонского района – руководитель отдела аграрной политики Юрий Болгов вникает в наши проблемы, всегда даст дельный совет, подскажет решение в любой ситуации. Помощь нам оказывают исполняющий обязанности главы Берёзовского сельского поселения Юрий Кобылкин и глава Карачунского сельского поселения Вадим Щербаков.

В настоящее время фермеры Пановы анализируют возможность создания сельскохозяйственного кооператива на базе своего хозяйства.

Корреспонденты «Коммуны» пообщались с Юрием Болговым и услышали его точку зрения на фермерское дело.

– Считаю, что одной из приоритетных задач, стоящих перед районом на сегодняшний день, является развитие кооперации, – сказал Юрий Васильевич. – Ведь только объединившись, сельхозпроизводители смогут консолидировать материально-техническую базу, найти стабильные рынки сбыта своей продукции, получать необходимую консультационную и организационную помощь.

(Окончание в следующем номере).


Пановы искренне любят животных, а те отвечают им взаимностью, поэтому домашний сыр
получается у фермеров таким вкусным и полезным. Фото Натальи Коньшиной.

Источник: газета «Коммуна» | № 53 (26697) | Пятница, 7 июля 2017 года

Последние новости Воронежской области по теме:
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:41 06.07.2017 Slovosti.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:31 06.07.2017 Communa.Ru
Со светлым образом в сердце: в Воронеже начала работать благотворительная выставка «Икона и время» - Галерея ЧижоваЭкспозиция, посвященная православному празднику Покров Пресвятой Богородицы, включает в себя работы именитых иконотворцев Черноземья, талантливых учеников иконописных мастерских,
17.10.2017 Галерея Чижова
Приемная семья из Воронежской области признана лучшей в России - Галерея ЧижоваПобедителем конкурса художественного творчества «Всероссийская ассамблея замещающих семей», в котором приняло участие 285 человек из 30 регионов, стало многочисленное семейство Шкуровых из Павловского района.
16.10.2017 Галерея Чижова
Жилищная инспекция и Роспотребнадзор по Воронежской области обсудили вопросы защиты прав потребителей в сфере ЖКХ - Государственная жилищная инспекция6 октября 2017 года состоялось рабочее совещание с представителями Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по вопросам взаимодействия с государственной жилищной инспекцией Воронежской области и защиты прав пот
16.10.2017 Государственная жилищная инспекция
В Воронеже комиссия приняла очередные благоустроенные дворы - Администрация г. ВоронежБолее 30 принятых комиссией дворов благоустроены благодаря федеральному приоритетному проекту «Формирование современной городской среды».
16.10.2017 Администрация г. Воронеж
Правила благоустройства территорий города обсудили на публичных слушаниях - Администрация г. Воронеж16 октября в городской Думе состоялись публичные слушания по проекту решения о внесении изменений в Правила благоустройства территорий Воронежа.
16.10.2017 Администрация г. Воронеж
В Воронеже состоялись районные субботники - Администрация г. ВоронежЛенинский район 14 октября на территории Ленинского района, в рамках объявленного главой города Александром Гусевым месячника благоустройства, прошел масштабный субботник, в котором приняли участие жители района,
16.10.2017 Администрация г. Воронеж
В поддержку товарищей по творчеству - Галерея ЧижоваПесни, танцы, акробатические номера и даже рисование на песке – все это смогли увидеть сегодня, 15 октября, гости Центра Галереи Чижова.
15.10.2017 Галерея Чижова
В Воронеже открылась благотворительная выставка «Икона и время» - Галерея ЧижоваЭкспозиция, посвященная православному празднику Покров Пресвятой Богородицы, представляет работы именитых воронежских и липецких иконописцев, талантливых учеников иконописных мастерских,
14.10.2017 Галерея Чижова
Пришла вода, откуда не ждали - Галерея ЧижоваЖивя в многоэтажке нужно быть готовым, что однажды «ЧП» у соседей сверху – прорыв трубы или по забывчивости оставленный незакрытым кран – выйдет за рамки местного масштаба.
13.10.2017 Галерея Чижова
Разрушая стереотипы: воронежцы удивили московских гостей - Галерея Чижова«Андрей Малахов. Прямой эфир»: что осталось «за кадром» в выпуске, посвященном Всемирному дню зрения?
13.10.2017 Галерея Чижова
Приемная семья из Воронежской области стала лучшей в России - Правительство Воронежской области С 8 по 13 октября в Москве проходило подведение итогов конкурса художественного творчества «Всероссийская ассамблея замещающих семей».
16.10.2017 Правительство Воронежской области
В Воронеже состоялись районные субботники - Администрация г. ВоронежЛенинский район 14 октября на территории Ленинского района, в рамках объявленного главой города Александром Гусевым месячника благоустройства, прошел масштабный субботник, в котором приняли участие жители района,
16.10.2017 Администрация г. Воронеж
Жилищная инспекция и Роспотребнадзор по Воронежской области обсудили вопросы защиты прав потребителей в сфере ЖКХ - Государственная жилищная инспекция6 октября 2017 года состоялось рабочее совещание с представителями Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по вопросам взаимодействия с государственной жилищной инспекцией Воронежской области и защиты прав пот
16.10.2017 Государственная жилищная инспекция
Рыбак погиб от удара током на железнодорожном мосту в Воронеже - Bloknot-Voronezh.RuТрагедия произошла во время рыбалки в микрорайоне Отрожка. Трагедией закончилась рыбалка с железнодорожного моста Воронежа.
16.10.2017 Bloknot-Voronezh.Ru
Водитель «Лады» попал под следствие за гибель двух человек в ДТП на воронежской трассе - ГТРКАвтомобилист спровоцировал аварию, нарушив ПДД. Водитель автомобиля «Лада Гранта» попал под следствие за смертельное ДТП на улице Советская в селе Клеповка Бутурлиновского района Воронежской области.
17.10.2017 ГТРК
Правосудие с загадочной отсрочкой. В Павловске начали судить полицейского за смертельное ДТП - ГТРКВ аварии погиб заслуженный работник сельского хозяйства Виктор Ковалёв. Павловский районный суд начал рассматривать скандальное дело о ДТП, в котором погиб заслуженный работник сельского хозяйства,
17.10.2017 ГТРК
Фестиваль австрийского кино стартует в воронежском кинотеатре 25 октября - ГТРКЗрители увидят пять картин. Фестиваль «Новое кино Австрии» пройдёт в воронежском кинотеатре «Спартак» (площадь Ленина, 13) с 25 по 29 октября.
17.10.2017 ГТРК
К своему юбилею Воронежская филармония подарит слушателям Фестиваль искусств - Департамент культуры        Он пройдёт с 21 октября по 3 ноября в зале филармонии. Проект, приуроченный к 80-летию со дня основания концертной организации, имеет необычный формат:
16.10.2017 Департамент культуры
???????????????????????????????????? - Общественная палатаРайон: Острогожский 12 октября 2017 года на базе районной библиотеки состоялся круглый стол «Судьбы русской эмиграции после 1917 года».
16.10.2017 Общественная палата
Осенний ноктюрн - Газета Берег
Осенний ноктюрн
Международный день музыки Воронежская филармония отметила традиционным проектом «Ночь в филармонии», мероприятие прошло с аншлагом.
Газета Берег
Театр «от станка» - Газета Берег
Театр «от станка»
Народным стал «Электротеатр» воронежского завода. И 28 сентября отпраздновал свое трехлетие.
Газета Берег
Спортивные итоги недели - Администрация8 октября 2017 года Бадминтон В Лисках прошло первенство ГБОУДОД Воронежской области «СДЮСШОР № 2» по бадминтону среди юношей и девушек 2005 года рождения и моложе.
17.10.2017 Администрация
17102017 2 - Департамент аграрной политикиВ соответствии с Положением «О ежегодной спартакиаде ВОФСОО «Урожай» состоялись областные соревнования по пулевой стрельбе из малокалиберной винтовки.
17.10.2017 Департамент аграрной политики
Воронежские власти вернулись к планам строительства дороги через Нагорную дубраву - ГТРКОна станет частью кольцевой магистрали вокруг города. Воронежские власти вернулись к планам строительства магистрали через Нагорную дубраву.
17.10.2017 ГТРК
Левобережным районным судом г.Воронежа вынесен обвинительный приговор сотруднику ГИБДД за получение взяток - Voronezh-News.NetСегодня, 17 октября 2017 года, Левобережным районным судом г. Воронежа рассмотрено уголовное дело в отношении старшего инспектора ДПС взвода отдельного батальона ДПС ГИБДД управления МВД России по г.
17.10.2017 Voronezh-News.Net
Воронежцев пригласили к участию в благотворительном фестивале шарлотки - ГТРКВ 2017 году акция сменила формат – она пройдет в интернете. Традиционный благотворительный фестиваль шарлотки в 2017 году состоится в формате интернет-акции, сообщили корреспонденту «Вести-Воронеж» организаторы во вторник,
17.10.2017 ГТРК
В Воронеже фирму наказали за дискриминацию женщины по возрасту - ГТРКВ компании отказали 53-летней претендентке, надеясь найти сотрудницу моложе.
17.10.2017 ГТРК
Очевидцы: в Воронеже водитель иномарки умер за рулём - ГТРКFord Fusion врезался в забор. Водитель Ford Fusion умер за рулём около 12:20 вторника, 17 октября, сообщили очевидцы случившегося в соцсети.
17.10.2017 ГТРК
«Сохраним природу вместе» - Галерея ЧижоваНа минувшей неделе в Воронежской областной детской библиотеке были подведены итоги конкурса экологического плаката «Сохраним свой край прекрасный».
17.10.2017 Галерея Чижова