Новости города БезФормата.Ru
Воронеж
Главные новости
 
Задать вопрос?

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования. Чем живут семейные фермы? Что дают городу? На чью поддержку рассчитывают?

Было время, и практически с каждого сельского подворья раздавалось то мычание коров, то блеяние козочек, то гогот гусей. Российская деревня жила своим привычным укладом: растила животных, кормилась сама и делилась вкусными продуктами с городом. Настала новая реальность, и коровки-кормилицы не от хорошей жизни пошли под нож, постепенно исчезла мелкая деревенская живность.<

Наталья Столповская

Откуда ждать фермеру помощь?

А чуть погодя, когда полки больших магазинов оказались во власти продукции не выращенной, а произведённой фабричным способом, народ встрепенулся: где же яйца со вкусом яиц? Где молочко из-под коровки? Где домашний цыплёнок? Куда всё это подевалось? Сегодня небольшими, но уверенными шагами воронежское село возвращается к возрождению личных приусадебных хозяйств.

Люди рискуют и вкладывают деньги в создание малых семейных ферм, занятых выращиванием птицы, кроликов, коз, овец. Любопытный момент: часто к этой деятельности приходят горожане – взрослые и ушедшие на пенсию люди с жизненным опытом и нерастраченными силами. Им достаточно первого эмоционального порыва, хватает информации из Интернета. А чего не хватает? Как всегда, денег и земли.

Однако и эти вопросы при должном упорстве удаётся решать. Тем более теперь, когда семейным фермам, и в особенности начинающим фермерам, обещана финансовая господдержка.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из Репьёвки Николай Егорович Лаврёнов, основной деятельностью которого является отрасль растениеводства, в своё время начал выращивать свиней. В связи с неустойчивой ситуацией по африканской чуме свиней плавно перешёл к овцеводству.

Естественно, вопрос с пастбищами – первый, который встал перед ним. В результате фермер выкупил частный дом на окраине хутора и приступил к благоустройству окружающей территории. Рядом – лог с пастбищем, где фермер планирует поставить для животных летний лагерь. Уже сейчас у Николая Лаврёнова имеется около 500 голов овец и есть перспектива для увеличения поголовья.

Что касается реализации продукции, то с этим вопросом проблем у фермера нет. Есть спрос на молодняк, есть желающие приобрести баранину в живом весе. Трудностей с выходом на воронежский рынок фермер не испытывает. Работает с теми, кто забирает у него баранину оптом, имеет свою торговую точку на Центральном рынке Воронежа.

– Крестьянско-фермерское хозяйство Лаврёнова в Репьёвском районе далеко не самое маленькое, – говорит директор муниципального казенного учреждения «Центр поддержки агропромышленного комплекса» Александр Матвеев . – Есть у нас хозяйства, обрабатывающие и по семьдесят гектаров пашни, но есть и начинающие фермеры, у которых в работе по шесть – десять гектаров. Если людям интересно заниматься разведением птицы, крупного рогатого и мелкого рогатого скота, почему бы и нет? При этом, несмотря на то, что в районе практически нет необрабатываемых участков земли, но, учитывая установки Президента Владимира Путина и главы региона Алексея Гордеева, будем искать варианты, помогать и поддерживать наших фермеров. Сейчас в районе пятнадцать фермерских хозяйств, в том числе и малых, без которых нам также сегодня не обойтись.

А началось всё с одной козочки…

В село Берёзово, что под Рамонью, мы отправились в гости к семейной паре Пановых, которая разводит и птицу, и мелкую домашнюю живность. Но главным направлением своей фермерской деятельности Николай и Валентина считают козоводство.

– Вот здесь заканчивается асфальтовая дорога, – говорит Николай Панов , – и начинается нормальная сельская жизнь. Я – военный пенсионер. Отслужил в Витебске и приехал на малую родину. Жене по здоровью было показано козье молоко. Вот с одной козочки всё у нас и началось.

Наш собеседник честно говорит, что до этого момента наблюдал животных в юности, когда приезжал в гости к родне супруги в белорусскую деревню. Теперь хозяин гордо показывает корреспондентам «Коммуны» раритет – старинный плуг, найденный на одном из огородов. Он в хорошем рабочем состоянии. Впрочем, как и наш собеседник, сопровождающий гостей в «промышленную зону», где нас встречают резвые индюшата и, наконец, – козочки.

– Занимаемся с супругой Валентиной козоводством более 12 лет, – рассказывает Николай Александрович. – Была одна коза, стало – 55 голов. Из них – 33 дойные и 22 молодые козочки. Плюс козлик и 13 барашков. При должной настойчивости мы с супругой научилась с ними управляться. Сами доим, выводим на выпас, кормим. Из козьего молока делаем творог, сыр, сметану. Желающих приобрести нашу продукцию – достаточно. Клиент рождает клиента. Мы им возим козье молоко и индейку. Они наведываются к нам и видят чистеньких, ухоженных животных, понимают, что живут они здесь в заботе и неге.

Козы на самом деле очень ласковые животные. Пока беседуем с Валентиной Алексеевной, буквально водят вокруг нас хоровод, ластятся. Благодаря кроткому нраву козочки – лучшие друзья соседской детворы, которая летом – частый гость на подворье Пановых.

А козье молоко – благородный напиток. Бытует мнение, что его пьют только дети и пожилые люди. На самом деле козье молоко показано всем, у кого есть проблемы с пищеварением, склонность к аллергическим реакциям и т.д.

– Интернет – мощная вещь, – подчёркивает Николай Александрович. – Мы нашли массу полезной информации. Ещё – единомышленников в Чехии, Испании, Италии, Португалии, где козоводство имеет давние традиции. Их опыт подсказывает, что 30 коз на одну семью это – нормально. Мы держим коз, приближенных к зааненской, чешской и тагеннбургской породам. Летом выпасаем на лугу у речки. Когда нет комаров – в лесу, где растёт любимый животными орешник. А зимой кормим заготовленным сеном, зерном и корнеплодами.

В 2016 году Пановы как начинающие фермеры получили от областного правительства грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства .

– Купили грузовую машину, сенокосилку, лошадку, построили летний козлятник, – перечисляет, на что потрачены средства, Николай Александрович.

– Сейчас собираемся переезжать в поля, – делится Валентина Алексеевна. И отмечает, что жизнь фермерская лишь на поверхностный взгляд – сказка.

Подъём на первую дойку в пять утра. Спустя три часа – выход на прогулку, которая длится не менее двух часов. В пять вечера – опять доение. И снова – на выпас.

– Да, в стране есть недостатки, никуда от этого не уйти, – размышляет Николай Панов. – Но надо отдать должное правительству: сельское хозяйство реально поддерживают. Сейчас мы участвуем в конкурсе на получение областного гранта «Семейное фермерское хозяйство». Нам активно помогают и на районном уровне. Заместитель главы Администрации Рамонского района – руководитель отдела аграрной политики Юрий Болгов вникает в наши проблемы, всегда даст дельный совет, подскажет решение в любой ситуации. Помощь нам оказывают исполняющий обязанности главы Берёзовского сельского поселения Юрий Кобылкин и глава Карачунского сельского поселения Вадим Щербаков.

В настоящее время фермеры Пановы анализируют возможность создания сельскохозяйственного кооператива на базе своего хозяйства.

Корреспонденты «Коммуны» пообщались с Юрием Болговым и услышали его точку зрения на фермерское дело.

– Считаю, что одной из приоритетных задач, стоящих перед районом на сегодняшний день, является развитие кооперации, – сказал Юрий Васильевич. – Ведь только объединившись, сельхозпроизводители смогут консолидировать материально-техническую базу, найти стабильные рынки сбыта своей продукции, получать необходимую консультационную и организационную помощь.

(Окончание в следующем номере).


Пановы искренне любят животных, а те отвечают им взаимностью, поэтому домашний сыр
получается у фермеров таким вкусным и полезным. Фото Натальи Коньшиной.

Источник: газета «Коммуна» | № 53 (26697) | Пятница, 7 июля 2017 года

Последние новости Воронежской области по теме:
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь…

Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
Источник: communa.ru АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:41 06.07.2017 Slovosti.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Communa.Ru
Здесь заканчивается асфальт и начинается жизнь… - Воронеж
АПК | Треть от общего объёма производства животноводческой продукции Воронежской области приходится на малые формы хозяйствования.
19:31 06.07.2017 Communa.Ru
В «Созвездии талантов Атомграда» приняли участие ребята из арт-компании «Ассорти» - Галерея ЧижоваДетский творческий коллектив представил жюри театрализованную постановку по мотивам любимой многими с детства волшебную историю о Золушке.
14.12.2017 Галерея Чижова
В городе прошли мероприятия, приуроченные к Дню Конституции - Администрация12 декабря в городском округе город Нововоронеж состоялись мероприятия, приуроченные к Дню Конституции, - тематические уроки в городских школах,
14.12.2017 Администрация
Группа «Черный вторник» привезла в Черноземье хиты «Сектора Газа» - Галерея Чижова«Если вы знаете слова и не стесняетесь в выражениях…» – воронежская публика с восторгом встречала каждый трек одной из самых скандальных рок-групп лихих 90-х.
13.12.2017 Галерея Чижова
В Центральном районе состоялся Форум молодых педагогов образовательных учреждений района - Администрация г. ВоронежВ управе Центрального района прошел Форум молодых педагогов образовательных учреждений района 2017 года.
13.12.2017 Администрация г. Воронеж
В Ленинском районе рассмотрели вопросы профилактики коррупции - Администрация г. ВоронежСегодня руководитель управы Ленинского района Сергей Корчевников провел очередное заседание районного Совета по противодействию коррупции.
13.12.2017 Администрация г. Воронеж
Состоялось заседание комиссии по культурному наследию - Администрация г. Воронеж12 декабря под председательством заместителя главы администрации по социальной политике Надежды Савицкой прошло заседание комиссии по культурному наследию.
13.12.2017 Администрация г. Воронеж
В администрации Воронежа прошел единый день приема граждан - Администрация г. Воронеж12 декабря, в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ежегодно проводится общероссийский день приема граждан различными органами власти.
12.12.2017 Администрация г. Воронеж
Метро в Воронеже: мифы или реальность - Галерея ЧижоваНедавно воронежская строительная компания «Киносарг» анонсировала «дорожную карту» реализации проекта строительства воронежского метрополитена, технико-экономическое обоснование и проектно-сметную документацию.
12.12.2017 Галерея Чижова
Туров Дмитрий Митрофанович - Администрация города Калач89 лет Турову Д.М. Воевал во Львове в маневренной группе в погранвойсках.
12.12.2017 Администрация города Калач
В мэрии прошло 4-е заседание проектного комитета под председательством главы администрации городского округа Александра Гусева.
12.12.2017 Администрация г. Воронеж
В городе прошли мероприятия, приуроченные к Дню Конституции - Администрация12 декабря в городском округе город Нововоронеж состоялись мероприятия, приуроченные к Дню Конституции, - тематические уроки в городских школах,
14.12.2017 Администрация
В администрации Воронежа прошел единый день приема граждан - Администрация г. Воронеж12 декабря, в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ежегодно проводится общероссийский день приема граждан различными органами власти.
12.12.2017 Администрация г. Воронеж
Метро в Воронеже: мифы или реальность - Галерея ЧижоваНедавно воронежская строительная компания «Киносарг» анонсировала «дорожную карту» реализации проекта строительства воронежского метрополитена, технико-экономическое обоснование и проектно-сметную документацию.
12.12.2017 Галерея Чижова
Специализированной частью по расследованию ДТП ГСУ ГУ МВД России по Воронежской области окончено расследование уголовного дела в отношении 53-летнего жителя г. Алексин Тульской области, ранее не судимого, по признакам преступления,
13.12.2017 ГУ МВД Воронежской области
Накануне сотрудники  отдела  МВД России  по  Павловскому  району задержали  двоих жителей села Михайловка в возрасте 21 года, ранее не судимых,  по подозрению в неправомерном  завладении  тракторами без цели хищения.
14.12.2017 ГУ МВД Воронежской области
Сотрудники отдела МВД России по Поворинскому району задержали подозреваемого в тайном хищении чужого имущества.
14.12.2017 ГУ МВД Воронежской области
38 ДТП, которых не было - Газета Берег
38 ДТП, которых не было
В Левобережном районном суде Воронежа вынесен приговор участникам организованной преступной группы из восьми человек, которые обвинялись в совершении 38 преступлений,
Газета Берег
Группа «Черный вторник» привезла в Черноземье хиты «Сектора Газа» - Галерея Чижова«Если вы знаете слова и не стесняетесь в выражениях…» – воронежская публика с восторгом встречала каждый трек одной из самых скандальных рок-групп лихих 90-х.
13.12.2017 Галерея Чижова
В «Созвездии талантов Атомграда» приняли участие ребята из арт-компании «Ассорти» - Галерея ЧижоваДетский творческий коллектив представил жюри театрализованную постановку по мотивам любимой многими с детства волшебную историю о Золушке.
14.12.2017 Галерея Чижова
На выставке в Воронежском ОХМ представлены иллюстрации Юрия Купера к «Моцарту и Сальери» - Communa.RuТоржественное открытие выставочного проекта «Юрий Купер. Иллюстрации к трагедии А.С.
14.12.2017 Communa.Ru
«Главное – возвращаться домой»
В концертном зале Event-Hall Сити-парка «Град» воронежцы увидели одно из самых элегантных шоу за последний год – концерт Валерии в сопровождении симфонического оркестра.
Газета Берег
отрудники рамонского памятника архитектуры XIX века «Дворец Ольденбургских» «оживили» два старинных камина в начале зимы
Камин в кабинете хозяина поместья принца Александра Ольденбургского и очаг при входе во дворец впервые с 1917 года потеплели, рассказала РИА «Воронеж» директор историко-культурного центра «Дворец Ольденбургских» Елена Клепова.
Газета Берег
«Признание – это внимание зрителей!» - Газета Берег
«Признание – это внимание зрителей!»
Он – один из самых востребованных и узнаваемых актеров. Хотя когда-то на вопрос «А кто это?» все обычно отвечали: «Ну, муж Апексимовой!» Или: «День рождения Буржуя!» Уже давно этот актер – самостоятельная единица,
Газета Берег
"Рубин" взял реванш - ХК БуранОбыграв "Рубин" в Тюмени со счетом 2-0, в домашнем поединке команда "Буран" не смогла добыть очков.
13.12.2017 ХК Буран
После матча - ХК БуранАндрей Кирдяшов, главный тренер «Рубина»: - К сожалению, у нас сегодня еще есть игроки, которые не понимают, что мы от них требуем.
13.12.2017 ХК Буран
Протокол матча - ХК Буран«Буран» Воронеж – «Рубин» Тюмень 2:4 (1:2, 1:2, 0:0) 13 декабря. Воронеж.
13.12.2017 ХК Буран
По данным на 13 декабря, Управлением лесного хозяйства в областной и федеральный бюджеты РФ перечислено 200 млн.
14.12.2017 Communa.Ru
Накануне сотрудники  отдела  МВД России  по  Павловскому  району задержали  двоих жителей села Михайловка в возрасте 21 года, ранее не судимых,  по подозрению в неправомерном  завладении  тракторами без цели хищения.
14.12.2017 ГУ МВД Воронежской области
На выставке в Воронежском ОХМ представлены иллюстрации Юрия Купера к «Моцарту и Сальери» - Communa.RuТоржественное открытие выставочного проекта «Юрий Купер. Иллюстрации к трагедии А.С.
14.12.2017 Communa.Ru
В Воронежской области за сутки зарегистрировано 151 ДТП, из них в областном центре – 109, на федеральных дорогах – 11, в районах области – 31.
14.12.2017 ГУ МВД Воронежской области
Фото: www.govvrn.ru - Единая РоссияФото: www.govvrn.ru В Москве открылась международная выставка-форум «Экотех»,
13.12.2017 Единая Россия